Publié le 14/09/2012 - 08:20
Mis à jour le 14/09/2012 - 08:33
La fabrication du Mont d’Or est saisonnière et s’étend du mois d’août au mois de mars. Après trois semaines d’affinage, le célèbre fromage du Haut-Doubs arrive sur le marché. Et pour fêter ça ce week-end, ce sera la coulée du Mont d’Or à Pontarlier !
En vente
Les fromages sont commercialisés à partir de ce vendredi 14 septembre et seront disponibles dans les différents points de vente d'ici quelques jours. Chaque année la consommation de Mont d'Or ne cesse d'augmenter et l'année dernière, 47 000 tonnes de Mont d'Or ont été vendues.
Pour fabriquer ce fromage AOC au lait cru, 200 saisonniers ont été embauchés dans les différentes coopératives du Haut-Doubs.
Ce week-end, c'est la coulée du Mont d'Or à Pontarlier. Plus d'infos ci-dessous !
15 ans après une action symbolique pour l’enterrement de la Loue, les Écologistes de Franche-Comté donnent une nouvelle fois rendez-vous à Ornans le 22 mars à l’occasion de la journée mondiale de l’eau pour alerter sur la dégradation de la Loue et "exiger des actions concrètes en faveur de nos rivières".
À l’occasion de la Journée internationale des forêts, le 21 mars 2025, les Conservatoires d’espaces naturels de Bourgogne-Franche-Comté lancent une campagne de financement participatif pour l’acquisition et la protection des vieilles forêts de la région. Cet appel aux dons s’inscrit dans le cadre du programme Sylvae, une initiative visant à préserver ces écosystèmes riches en biodiversité.
Le phénomène orageux devrait commencer vers 12h00 ce mardi 11 mars 2025 pour s’essouffler aux alentours de 20h00.
Placés en mesure de protection temporaire pour permettre à la végétation de pousser, les troncs d’arbres disposés au sol du parking Cul des prés de la forêt de Chailluz seront retirés dès le milieu de semaine par les agents de la Ville de Besançon d’après le directeur biodiverisité des espaces verts à la Ville de Besançon Samuel Lelièvre.
La société d’histoire naturelle d’Autun, observatoire de la faune de Bourgogne (SHNA-OFAB) lance depuis 2013 une enquête participative pour identifier neuf papillons les plus précoces.
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Météo France prévoit des températures plutôt agréables ces 8 et 9 mars 2025 en Franche-Comté. Le mercure devrait monter jusqu'à 21°C en plaine.
L’entreprise française Les Petits Culottés, spécialisée dans les couches écoresponsables, annonce dans un communiqué du 4 mars son engagement dans une vaste opération de reboisement en collaboration avec la Fruitière de Gestion Forestière du Haut-Jura. Ce projet vise à restaurer des parcelles durement touchées par la prolifération des scolytes, un insecte ravageur qui fragilise les forêts locales.
Les 15 et 16 mars 2025, la nature sera au centre d’une vaste opération de nettoyage dans le Doubs. La Fédération départementale des chasseurs du Doubs (FDC25) s’associe une nouvelle fois à l’initiative nationale "J’aime la nature propre", visant à collecter les déchets abandonnés dans les espaces naturels. Cet événement a pour objectif de mobiliser plus de 100.000 personnes sur l’ensemble du territoire français.
La Ligue pour la protection des oiseaux (LPO) Bourgogne-Franche-Comté annonce dans un communiqué du 24 février 2025 la mise en place de 600 activités gratuites en 2025, destinées à sensibiliser le public à la biodiversité et à la préservation de la nature.
Ce week-end du 1er et 2 mars 2025 en Franche-Comté s'annonce sous le signe du soleil, bien que les températures resteront fraîches.
Atmo Bourgogne-Franche-Comté, en charge de la surveillance de la qualité de l’air dans la région, indique dans son dernier bulletin en date du 28 février 2025 que les huit départements restent en alerte maximale aux pollens.
La pluie risque de venir ternir ce week-end des 22 et 23 février 2025 en Franche-Comté. Malgré des températures plutôt douces pour la saison, le soleil devrait rester très timide selon Météo France.
