Vous reprendrez bien un petit bout de Franche-Comté ?

Publié le 09/11/2014 - 06:00
Mis à jour le 09/11/2014 - 06:00

A l’heure où les agriculteurs incitent les citoyens à consommer local en circuit court, le comité de promotion de produits régionaux réitère avec les filières locales la semaine « Table Comtoise » du 8 au 16 novembre 2014. Le principe : mettre à l’honneur sur la table des produits bien de chez-nous !

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Dans chacun des 185 restaurants "les délices culinaires de notre région seront à l’honneur " explique le CPPR (comité de promotion des produits régionaux) qui organise cette troisième édition de la table Comtoise du 8 au 16 novembre. Les salaisons, vin du Jura et fromages seront notamment mis à l'honneur

Les 185 établissements francs-comtois participants

Dans le Doubs

  • Col de Ferriere?25340 ANTEUIL
  • Le Relais d'Arc et Senans?9 place de l'église 25610 ARC ET SENANS?03 81 57 40 60?www.le-relais-darc-et-senans.com
  • Hostellerie du Château d'As?24 rue du château Gaillard 25110 BAUME LES DAMES?03 81 84 00 66?www.chateau-das.com
  • Les 4 Saisons?22 Rue Megevand 2500 BESANCON?03 81 82 30 46
  • Chez Ludo?36 rue Claude Pouillet 25000 BESANCON?03 81 83 07 60
  • La Charrette?11 Rue Jean Petit?25000 BESANCON
  • La Cuisine du Marché Beaux Arts?6 rue Goudimel 25000 BESANCON?06 38 22 82 48
  • L'Affineur Comtois?84 rue Battant 25000 BESANCON?03 81 61 47 29?www.laffineurcomtois.com
  • L'Antr'act?10 Rue Gustave Courbet 25000 BESANCON
  • Le Caquelon?7 rue Richebourg 25000 BESANCON?03 81 83 11 30?www.restaurant-le-caquelon.fr
  • Le Cercle Suisse?4 rue Lacoré 25000 BESANCON?03 81 81 37 58
  • Le Grand Café?2 avenue Edouard Droz 25000 BESANCON?03 81 47 49 01?www.casino-besancon.com
  • Le Kiosque De Chamars?Boulevard Charles de Gaulle 25000 BESANCON?03 84 31 92 39 ?www.lagrangedirect.com
  • Le Lucullus?46 rue battant 25000 BESANCON?03 81 81 57 45?www.lelucullus.com
  • Le Tuyé?1 rue Proudhon 25000 BESANCON?03 81 81 22 93?www.restaurant-le-tuye.fr
  • L'Epicurien?7 rue Jacquard 25000 BESANCON?03 81 62 18 69?www.lepicurien-restaurant-besancon.fr
  • Sarl Barthod?22 rue Bersot 25000 BESANCON?03 81 82 63 05?www.barthod.fr
  • Restaurant Vesontio?Place de la Révolution 25000 Besançon?03 81 82 17 20
  • Le Relais du Terroir?37 route du Val 25520 BIANS LES USIERS?03 81 46 65 80?www.lerelaisduterroir.fr
  • L'auberge fleurie?4 chemin de Dampjoux 25190 BIEF?03 81 96 53 01
  • L'Etang du Moulin?5 chemin de l'étang du moulin 25210 BONNETAGE?03 81 68 92 78?www.etang-du-moulin.fr
  • Auberge de la Haute-Joux?2 rue du Jura 25560 BONNEVAUX?03 81 89 70 99?www.aubergedelahautejoux.com
  • Hôtel Restaurant de Gigot?Vallée du Dessoubre 25380 BRETONVILLERS?03 81 68 91 18?www.hotel-gigot-valle-dessoubre.com
  • Auberge de Buffard?Grande rue 25440 BUFFARD
  • Auberge de Chalezeule?3 Chemin du Bois Nord 25220 CHALEZEULE?03 81 51 70 53 ?aubergedechalezeule.fr
  • Le Grand Air?63 route nationale 25440 CHAY
  • Le Hameau du Fromage?Zone artisanale 25330 CLERON?03 81 62 41 51?www.hameaudufromage.com
  • Restaurant de la Paix?17 rue de Verdun 25340 CLERVAL?03 81 97 81 85?www.restaurantdelapaix.fr
  • L'Auberge du Pont du Diable?1 rue de l'Auberge 25270 CROUZET-MIGETTE?07 60 09 54 28
  • Château de Bournel?Domaine de Bournel 25680 CUBRY?03 81 86 00 10
  • L'auberge des 3 Ponts?19 Route du Val 25110 CUSANCE?03 81 84 05 57?www.aubergedes3ponts.com
  • La Vieille Auberge?1 grande rue 25870 CUSSEY SUR L'OGNON?03 81 48 51 70?www.la-vieille-auberge.fr
  • Académie culinaire - Bistrot Gourmand Franche-Comté?34 rue du Vallon 25480 ECOLE VALENTIN?03 81 80 03 90?www.jeanfrancoismaire.fr
  • Ferme Château des Louisots?1, lieu dit les Louisots 25140 FOURNET BLANCHEROCHE?03 81 68 25 49?www.leslouisots.com
  • Auberge du Tuyé?8 rue de St Claude 25390 FOURNETS LUISANS?03 81 43 58 70?www.aubergedutuye.fr
  • Auberge Le Moulin du Plain?Le Moulin du Plain 25470 GOUMOIS?03 81 44 41 99?www.moulinduplain.com
  • Auberge de la Roche du Prêtre?1 lieu-dit La Roche du Prêtre 25390 GUYANS VENNES?03 81 43 52 69
  • Le Relais de la Vallée?41 Rue Principale 25110 HYEVRE PAROISSE?03 81 84 46 46 ?www.relaisdelavallee.com
  • La ferme auberge de chez nous?Les Essarts 25470 INDEVILLERS?03 81 44 48 76?www.fermeaubergedecheznous.com
  • Le Lion d'Or?4 Au Frambourg 25300 LA CLUSE ET MIJOUX
  • Le Bistrot de l'Aberge?2 Avenue de la Gare 25160 LABERGEMENT STE MARIE?03 81 69 79 31?www.le-bistrot-de-laberge.com
  • Restaurant Les Deux Lacs?Lieu dit l'Abbaye 25160 LABERGEMENT STE MARIE?03 81 69 79 79?www.les2lacs.fr
  • Restaurant Au Cœur des Faims?27 Le Renaudumont 25500 LES FINS?03 81 67 10 54?www.aucoeurdesfaims.fr
  • Restaurant La Patte d'Ours?6 route de Besançon 25500 LES FINS?03 81 64 18 66?www.restaurant-lapattedours.fr
  • Le Snabeudzi?25300 LES FOURGS?03 81 69 41 27?www.station-lesfourgs.com
  • Hôtel de la Truite d'Or?40 Route de Besançon 25930 LODS
  • Restaurant Robichon?22 Grande Rue 25390 LORAY?03 81 43 21 67?www.hotel-robichon.com
  • Le Gey?39 Rue Saint Michel 25120 MAICHE
  • Hôtel de la Poste?61 grande rue 25160 MALBUISSON?03 81 69 34 80?www.hotel-le-lac.fr
  • La Cigale?17 bis rue de Beaulieu 25350 MANDEURE?03 81 35 66 74?restaurantlacigale.fr
  • Le Christis?89 Rue du Pont 25700 MATHAY
  • Auberge les Granges du Liège?Les granges du Liège 25660 MEREY SOUS MONTROND?03 81 81 67 90?www.auberge-lesgrangesduliege.fr
  • Les Saveurs du Tuyé?ZA en Chandin 25680 MESANDANS?03 81 84 72 55?lessaveursdutuye@yahoo.fr
  • Etoile des Neiges?4 rue du Village 25370 METABIEF?03 81 49 11 21?www.hoteletoiledesneiges.fr
  • Le Saint Martin?1 rue du Général Leclerc 25200 MONTBELIARD?03 81 91 18 37?www.le-saint-martin.fr
  • Le sire de Joux?Place de l'abbaye 25650 MONTBENOIT?03 81 38 10 85?www.lesiredejoux.com
  • La Cheminée?3 Rue de la vue des Alpes 25660 MONTFAUCON
  • Le Chalet Jacquet?Route de Pontarlier 25500 MORTEAU?03 81 67 15 20?www.chaletjacquet.com
  • Le Chaudron?18 Grande rue 25500 MORTEAU
  • Le Jacques Alexandre?34 Grande rue 25500 MORTEAU
  • Les Clarines?58 Grande rue 25240 MOUTHE
  • La Cascade?4 Route des Gorges de Nouailles 25920 MOUTHIER HAUTE PIERRE?03 81 60 95 30?www.hotel-lacascade.fr
  • Hôtel Restaurant Barrey?Place Saint Pierre 25390 ORCHAMPS VENNES?03 81 43 54 57?www.hotel-barrey.com
  • Restaurant La Source du Val?14 grande rue 25510 PIERREFONTAINE LES VARANS?03 81 56 12 62?www.restaurant-la-source-du-val.com
  • L'Embuscade?10 Rue du Général Herr 25150 PONT DE ROIDE
  • L'Aquarelle?64 Rue de Besançon 25150 PONT DE ROIDE
  • L'Alchimie?1 Avenue de l'Armée de l'Est 25300 PONTARLIER?03 81 46 65 89?www.l-alchimie.com
  • Le Morteau?26 rue Jeanne d'Arc 25300 PONTARLIER?03 81 39 14 83?www.hoteldemorteau.com
  • La Truite de la Loue?2 route de Lyon 25440 QUINGEY?03 81 63 60 14?www.latruitedelaloue.com
  • L'Escale gourmande?44 Grande rue 25170 RECOLOGNE
  • La Petite Echelle?Chalet d'Alpage 25370 ROCHEJEAN?03 81 49 93 40?www.lapetiteechelle.com
  • Restaurant Thiebaud?11 rue principale 25190 ROSIERES SUR BARBECHE
  • La Griotte?27B Grande rue 25580 SAULES
  • L'Escapade?5 rue du Fort 25600 SOCHAUX
  • La Baraque des violons?25620 TARCENAY
  • Le Relais de Franche-Comté?1 rue Charles Schmitt 25800 VALDAHON?03 81 56 23 18?www.relais-franche-comte.com
  • Auberge Paysanne?18 Rue du Stade 25580 VERNIERFONTAINE?03 81 60 05 21?www.auberge-paysanne.fr
  • Le Tillau?Le Mont des Verrières 25300 VERRIERES DE JOUX?03 81 69 46 72?www.letillau.com
  • La Boussole?4 Rue du commerce 25190 VILLARS SOUS DAMPJOUX
  • Les Cygnes?31 Route des Brenets 25130 VILLERS LE LAC?03 81 68 01 20?www.hotelrestaurantlescygnes.com
  • Restaurant du Port?2 Route du Port 25130 VILLERS LE LAC?03 81 68 04 42?www.restoduport.com
  • Restaurant de la rive?7 Place Boudry 25420 VOUJEAUCOURT
  • Ferme Hôtel de la Vrine?La Vrine 25300 VUILLECIN?03 81 39 47 74?www.ferme-hotel-vrine.fr

Dans le Jura

  • La Balance Mets et Vins?47 rue de Courcelles 39600 ARBOIS?03 84 37 45 00?www.labalance.fr
  • La Finette Taverne D'Arbois?22 avenue Louis Pasteur 39600 ARBOIS?03 84 66 06 78?www.finette.fr
  • Restaurant des Arcades?20 Grande rue 39600 ARBOIS
  • Café Restaurant de l'Abbaye?1 place Guillaume Poupet 39210 BAUME LES MESSIEURS?03 84 44 63 44?www.restaurant-labbaye.fr
  • Le Grand Jardin?6 place Guillaume de Poupet 39210 BAUME LES MESSIEURS?03 84 44 68 37?www.legrandjardin.fr
  • La Maison du Revermont?23 route nationale 39190 BEAUFORT?03 84 25 12 82?www.restaurant-lamaisondurevermont.com
  • La Chaumière?Le Bourg 39400 BELLEFONTAINE?03 84 33 00 16?www.chaumiere.fr
  • Espace gourmand?Avenue Jean de Chalon Arlay 39140 BLETTERANS
  • Le Jura?36 rue d'Amont 39140 BLETTERANS?03 84 44 53 69?www.hotel-restaurant-bletterans.com
  • Restaurant de la Cloche?2 rue Louis le Grand 39140 BLETTERANS?03 84 85 01 48?www.restaurant-delacloche.com
  • Au Chalet?2 route du lac 39130 BONLIEU?03 84 25 57 04?www.restaurant-au-chalet.com
  • Hôtel Central?1 Place Centrale 39250 CENSEAU?03 84 51 30 46
  • Le Bois Dormant?443 route de Pontarlier 39300 CHAMPAGNOLE?03 84 52 66 66?www.bois-dormant.com
  • Le Pirate?31 rue Baronne Delort 39300 CHAMPAGNOLE
  • Auberge paysanne du Tilleul?9 Rue du vieux lavoir 39130 CHAREZIER
  • Auberge de Chaussin?34 Rue Simone Michel Levy 39120 CHAUSSIN
  • Chez Bach?4 Place de la Gare 39120 CHAUSSIN?03 84 81 83 80?www.hotel-bach.com
  • Le Prélait?2 place de la Mairie 39150 CHAUX DU DOMBIEF?03 84 60 26 55
  • Le P'tit bouchon?140 Grande rue 39570 CHILLY LE VIGNOBLE
  • L'Epicurien?1 rue des Perroux 39570 COURLAOUX?03 84 24 63 91?www.restaurant-lepicurien.fr
  • Le Moulin?1, rue du Prélot 39100 DOLE?03 84 79 17 30
  • 2222?35 Grande rue 39100 DOLE
  • Au Moulin des Ecorces?14 allée du pont Roman 39100 DOLE?03 84 72 72 00?www.hotel-restaurant-dole-jura.com
  • La Chaumière?346 Avenue du Maréchal Juin 39100 DOLE?03 84 70 72 40
  • La Patio?59 Avenue Eisenhower 39100 DOLE
  • MCDN Le Moulin?1 rue Prelot 39100 DOLE
  • La Sarrazine?145 rue de la Chaline 39130 DOUCIER?03 84 25 70 60?la-sarrazine-doucier.perso.sfr.fr
  • Le Grand Chalet?Val Foncine 39460 FONCINE LE HAUT?03 84 51 95 51?www.grandchalet-valfoncine.com
  • Au Moulin des Truites Bleues?LD. Le Saut/ Route Nationale5 39150 FORT DU PLASNE?03 84 60 83 03?www.truites-bleues.com
  • La Grange Rouge?Chemin de la Grange Rouge 39570 GERUGE?03 84 47 00 44?www.la-grange-rouge.com
  • Hôtel de l'Abbaye?2 Hameau de l'Abbaye 39150 GRANDE RIVIERE?03 84 60 11 15?www.hotel-abbaye-jura.com
  • Le Fer à Cheval?Route d'Arbois 39600 LA CHATELAINE
  • Restaurant du Surchauffant?Lieu dit du Pont de la Pyle - BP 31 39270 LA TOUR DU MEIX?03 84 25 46 63?www.surchauffant.com
  • Hôtel de la Haute Montagne?46 Le Village 39310 LAJOUX?03 84 41 20 47?www.hotel-de-la-montagne.com
  • Chalet de la Serra?166 Chemin de l'Abbaye 39310 LAMOURA?03 84 33 46 84
  • Chalet du Versoix?39310 LAMOURA?03 84 41 25 92
  • L'Anversis Table de montagne?239 chemin de l'Anversis - La Combe du lac 39310 LAMOURA?03 84 41 20 91?www.lanversis.com
  • L'Eolienne?Hameau la Fromagerie 39130 LE FRASNOIS?03 84 25 50 60?www.eolienne.fr
  • Le Pré Fillet?Lieu dit Le Pré Fillet 39310 LES MOLUNES?03 84 41 62 89?www.hotel-leprefillet.com
  • Arbez Franco-Suisse?La Cure 39220 LES ROUSSES?03 84 60 02 20?www.arbezie-hotel.com
  • Le Chamois?230 montée du Noirmont 39220 LES ROUSSES?03 84 60 01 48?www.lechamois.eu
  • Le Gai Pinson?1465 Route Blanche 39220 LES ROUSSES?03 84 60 02 15?info@hotelgaipinson.com
  • Le Mont Saint Jean?276 route du Mont Saint Jean 39220 LES ROUSSES?03 84 60 33 21?ww.lemontsaintjean.fr
  • La Germandrée?740 route de Besançon 39000 LONS LE SAUNIER?03 84 47 24 70?www.lagermandree.fr
  • Restaurant Rouget de Lisle?9 avenue Jean Moulin 39000 LONS LE SAUNIER?03 84 86 10 20
  • Le Grain de Sel?32 rue Georges Trouillot 39000 LONS LE SAUNIER?03 84 24 80 66?restaurant-legraindesel39.com
  • Brasserie le Strasbourg?4 place Jean-Jaurès 39000 LONS LE SAUNIER
  • L'Ailleurs?13 route de Géruge 39570 MACORNAY
  • Le Pic Vert?4 rue des Moulères 39130 MARIGNY?06 85 79 37 73?www.restaurant-chalain.fr
  • Chalet de la Bourre?Route de Mouthe 39250 MIGNOVILLARD
  • Le Maurianna?23 rue Roussin 39260 MOIRANS EN MONTAGNE
  • Le Regardoir?45 avenue Franche-Comté 39260 MOIRANS EN MONTAGNE?03 84 42 01 15
  • Le Clos Fleuri?43 rue A. Briand 39570 MONTMOROT?03 84 47 11 34?www.auclosfleuri.fr
  • Le Relais Médieval?33 Grande Rue 39250 NOZEROY?03 84 51 16 81?www.lerelaismedieval.fr
  • Hostellerie des Monts Jura?400 route du Belvédère 39570 PANNESSIERES?03 84 43 10 03?www.hotel-montjura.fr
  • Domaine du Revermont?600 route du Revermont 39230 PASSENANS?03 84 44 61 02?www.domaine-du-revermont.fr
  • La Darbella?551 Route de la Darbella 39220 PREMANON?03 84 60 78 30?www.darbella.com
  • Le Grapiot?Rue Bagier 39 600 PUPILLIN?03 84 37 49 44?www.legrapiot.com
  • Hôtel du Commerce?7 Place de la Chevalerie 39160 SAINT AMOUR?03 84 48 73 05?www.hotelducommerce-stamourjura.fr
  • Le Mot de la Faim?12 rue du Pré 39200 SAINT CLAUDE?03 84 45 52 32?www.lemotdelafaim.fr
  • Le Loft?3 Place Saint Hubert 39200 SAINT CLAUDE
  • Le Média?26 rue du Collège 39200 SAINT CLAUDE?03 84 33 66 08
  • Les Douces Saveurs?12 route de Genève 39200 SAINT CLAUDE?03 84 41 04 75
  • Chez Camille?13 Route d'Equevillon 39300 SAINT GERMAIN EN MONTAGNE
  • Hostellerie Saint Germain?635 Grande Rue 39210 SAINT GERMAIN LES ARLAY?03 84 44 60 91?www.hostelleriesaintgermain.com
  • Restaurant des Bains?Place des Alliés 39110 SALINS LES BAINS?03 84 73 07 54?www.hotel-des-bains.fr
  • Château Du Mont Joly?6 rue du Mont Joly 39100 SAMPANS?03 84 82 43 43?www.chateaumontjoly.com
  • Auberge de Thoire?La Source 39240 THOIRETTE

En Haute-Saône

  • A l'orée du bois?8 rue de la Grotte 70800 AINVELLE?03 84 49 88 72?www.a-loree-du-bois.fr
  • L'Auberge fleurie?5 Route nationale 70400 CHALONVILLARS
  • Le Balcon?2 grande rue 70120 COMBEAUFONTAINE?03 84 92 11 13?le-balcon-70.fr
  • Au Père Rota?8 Grande Rue 70220 FOUGEROLLES
  • Hostellerie des sources?4 Rue du grand bois 70200 FROIDETERRE
  • Au Mastroquet?1 Avenue Carnot 70100 GRAY
  • Le Relais de la prevote?6 Rue du marché 70100 GRAY
  • Frankiss?68 Rue Gambetta 70500 JUSSEY
  • L'Etape?46 rue de l'Europe 70120 LAVONCOURT?03 84 92 01 44?www.letape.fr
  • Chez Gustave?15 Rue de la gare 70200 LURE
  • Le Pont de l'Ognon?4 route de la Saline 70200 LURE?03 84 30 25 05?www.artisan-comtois.com
  • Le Rallye gourmand?49 Rue Edouard Herriot 70300 LUXEUIL LES BAINS
  • Le Cactus?10 Place de la Fontaine 70180 MEMBREY?03 84 67 27 16?www.lecactus-restaurant.fr
  • Les Jardins Gourmands?Route de Dole 70140 PESMES?03 84 31 20 20?www.jardinsgourmands.com
  • La Pomme d'Or?1 rue de Saint Valère 70170 PORT SUR SAONE?03 84 91 52 66?www.restaurant-lapommedor.com
  • La Marine?15 Rue de la Fontaine 70170 PORT SUR SAONE
  • Auberge de Raddon - Les 3 sœurs?5 Route de Fougerolles 70280 RADDON ET CHAPENDU
  • Le Rhien?14 rue d'Orière 70250 RONCHAMP?03 84 20 62 32?www.ronchamp.com
  • L'Auberge des hirondelles?33 Grande Rue 70130 SOING CUBRY CHARENTENAY
  • Le Château de Vauchoux?70170 VAUCHOUX
  • Brasserie Le Commandant?25 rue du Commandant Girardot 70000 VESOUL?03 84 76 18 30
  • La Ciboulette?172 Rue Saint Martin 70000 VESOUL
  • Le Domino?56 Rue de Pontarcher 70000 VESOUL
  • Le Petit Chaudron?6 Rue des bains 70000 VESOUL
  • Le Voyageur?33 rue Alsace Lorraine 70000 VESOUL?03 84 75 76 13

Dans le Territoire de Belfort

  • L'Hibiscus?9 Rue de Gaulle 90500 BEAUCOURT
  • Arizona SARL?Rue de l'As de Carreau 90000 BELFORT
  • Les Capucins?20 Faubourg Montbéliard 90000 BELFORT
  • Louna Bar?Rue de l'As de Carreau 90000 BELFORT
  • Le clafoutis?Lieu-dit ZI, Galerie Marchande Auchan 90160 BESSONCOURT?03 84 29 89 31
  • Le Santon?2 Grande rue 90330 CHAUX
  • Le Galopin?29 Grande Rue 90100 DELLE
  • L'Escorneil?6 rue Charmois 90400 MEROUX?03 84 56 04 17?www.restaurant-escorneil.fr
  • La Petite Charrue?13 rue principale 90150 VAUTHIERMONT?03 84 23 89 14?www.la-petite-charrue.fr 
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Nature

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Annie Genevard, la ministre de l’Agriculture, a indiqué dans un post Facebook le 14 novembre 2024 la création "d’un comité des solutions". Dominique Voynet, la députée du Doubs, dénonce lesdites solutions trouvées sur l’utilisation des produits phytosanitaires et des dérogations accordées.

L’automne, la meilleure saison pour débroussailler son terrain et éviter des feux durant l’été

Pour réduire les risques de propagation de feux estivaux, il est important de débroussailler autour de son habitation. L’automne et l’hiver sont les meilleures périodes pour cela puisque les végétaux, qui ont perdu leurs feuilles, sont plus faciles à tailler ; et les coupes effectuées ne perturbent pas les cycles de reproduction de la faune et de la flore, qui ont lieu au printemps. 

Pontarlier : les agriculteurs attachent un cadavre de génisse à la sous-préfecture du Doubs

Une soixantaine d'agriculteurs ont exposé un cadavre de génisse tuée par une attaque de loups devant la sous-préfecture de Pontarlier samedi 9 novembre 2024 en fin de matinée, pour protester contre le refus des services de l'État de réaliser des tirs de défense, ont annoncé la FDSEA et les Jeunes agriculteurs du Doubs. 

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