Une nouvelle pizzeria de 400 m2 ouvre ses cuisines en face de la gare Viotte à Besançon

Publié le 20/10/2022 - 07:01
Mis à jour le 25/10/2022 - 09:52

Une nouvelle pizzeria aux 120 couverts a ouvert son four à bois avenue Foch (en face de la gare Viotte) à Besançon mardi 18 octobre 2022.

Mikaël Valot, également gérant de Jules & John à Ecole-Valentin et du Bistro Régent à Besançon, vient d’ouvrir une troisième franchise, cette fois-ci sur le thème de la pizza et de l’Italie. La pizzeria Signorizza propose des pizzas cuites au feu de bois, des pâtes, des planches apéritives de produits italiens, des escalopes, des gratins de gnocchi ou encore des risottos. Le tout "cuisiné avec le plus de produits frais possible", souligne le gérant.

"Un concept qui s’adapte à tout le monde"

Avec une équipe de 12 salariés et le chef Adrien Le Disqué, cette pizzeria propose des menus du jour tous les midis du lundi au vendredi à 10,90 euros. Situé à quelques pas de la gare et du récent pôle administratif Viotte, le restaurant aux 120 couverts est à la fois familial et pratique pour des pauses déjeuner dans un univers contemporain. « C’est un concept qui s’adapte à tout le monde, de la famille, en passant par les ouvriers et aux hommes et femmes d’affaires », souligne Mikaël Valot. Les plats sont également en vente à emporter.

Faciliter le stationnement

Avec le tram’, les bus, les cars, les taxis, etc. Pas facile de trouver une place pour se garer gratuitement. C’est ce qu’aimerait faire évoluer Mikaël Valot pour faciliter l’accès des clients à la pizzeria. « Je souhaiterais rencontrer le chef de gare SNCF pour que les clients puissent stationner gratuitement sur le parking de la gare, bien sûr, ça engendrera des frais pour nous, mais c’est pour le confort des clients », nous confie-t-il.

Infos +

  • La chaîne de restaurant Pizzeria Signorizza compte 30 restaurants en France, dont un à Pontarlier et un à Besançon depuis le 18 octobre.

Infos pratiques

  • Pizzeria Signorina
  • 5, avenue Foch à Besançon
  • Ouvert du dimanche au jeudi de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h00 et les vendredi et samedi de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30.
Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Economie

Une pizzeria fermée pour “graves manquements aux règles d’hygiène” à Lure

Mardi 14 janvier 2025 la préfecture de Haute-Saône a pris la décision de fermer l’établissement de restauration rapide "Le kiosque à pizza" située ZAC de la Saline à Lure après avoir constaté de graves manquements aux règles d’hygiène et à l’entretien général des locaux lors d’un contrôle sanitaire. 

Tickets-restaurant pour les courses alimentaires : le dispositif prolongé pour deux ans

Des pâtes, du beurre, de la farine achetés en "tickets-resto" au supermarché : cette possibilité, accordée à titre dérogatoire depuis le Covid pour soutenir le pouvoir d’achat, a été prolongée jusqu’à fin 2026 par le Parlement, le gouvernement promettant une réforme pour moderniser le dispositif rapidement.

En 2025, Forvis Mazars recrute 131 collaborateurs en Bourgogne-Franche-Comté

Forvis Mazars, groupe international spécialisé dans l’audit, la fiscalité, le conseil, projette de recruter plus de 1.500 collaborateurs en France pour l’année 2025, dont plus de la moitié dans ses 41 bureaux en régions. C’est le cas en Bourgogne Franche-Comté avec une recrutement de 131 collaborateurs cette année.

Il veut sauver l’invention de son père qui aide les “accidentés de la vie”

Éric Levasseur est électricien indépendant et souhaite aujourd’hui sauver l’invention française de son père baptisée Stella, un embout universel pour cannes et béquilles qui améliore la sécurité et le confort de déplacement des personnes à mobilité réduite. Il a ouvert un financement participatif afin de récolter les fonds nécessaires pour lui permettre de relancer la production. 

La cancoillotte part à l’assaut de l’Hexagone

Après l’obtention de son IGP il y a bientôt trois ans, la cancoillotte a connu en six ans une évolution de ses ventes de 19%. Aujourd’hui la spécialité fromagère de Franche-Comté compte bien poursuivre sur sa lancée et partir à la conquête de toutes les cuisines de l’Hexagone grâce à une campagne de communication enrichie. 

Taxe d’apprentissage : la chambre des métiers de l’Artisanat alerte sur la baisse de la prime aux employeurs

Dans un communiqué du 9 janvier 2025, le réseau des CMA alerte sur l’impact de la décision de la baisse de la prime aux employeurs d’apprentis sur le recrutement de ceux-ci dans les entreprises artisanales et à terme sur le secteur de l’artisanat. 

Le magasin Mondial Tissus de Besançon propose désormais le bonus réparation

L’enseigne bisontine de la marque Mondial Tissus située rue Joachim Bellay vient de recevoir la labellisation "Refashion" a-t-on appris dans un communiqué de décembre 2024. Elle propose désormais le dispositif du "bonus réparation" qui permet d’encourager la réparation des vêtements tout en réduisant les coûts pour les consommateurs.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 -1.79
ciel dégagé
le 18/01 à 09h00
Vent
0.77 m/s
Pression
1030 hPa
Humidité
90 %