Vous êtes plutôt crème glacée ou sorbet ? Fraise ou chocolat ? Vanille ou caramel ? Cette semaine, Christophe Fleury nous explique clairement la différence entre ces deux gourmandises glacées et nous dévoile les goûts des Bisontins et des Bisontines.
À propos de Christophe Fleury…
Après avoir été apprenti notamment chez Lenôtre à Paris, le pâtissier chocolatier se met à son compte en 1995 pour ouvrir finalement sa boutique rue des Granges en 2006. Actuellement, Christophe Fleury est entouré de deux apprentis et de trois vendeuses.
Infos +
- Pâtisserie Christophe Fleury
- 54, rue des Granges – 25 000 Besançon
- Tél. : 03 81 50 84 78
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