Après s'être formée en pâtisserie et avoir beaucoup voyagé, Gwendoline Cédron, a décidé de se lancer et d'ouvrir son propre restaurant "samouraï sushis" rue Bersot et Avenue Foch, près de la gare de Besançon. Une "belle expérience" de neuf années, explique-t-elle avec son associé Josselin Lamy.
C'est ensuite que l'idée d'un camion sushis ou food truck lui est venue : "j'avais envie de changement puis récupérer le contact avec les clients que je n'avais plus depuis un moment en travaillant en laboratoire".
Que propose le food truck ?
"Dans ce food truck, je propose donc des sushis, faits sur place ainsi que des fritures comme les raviolis japonais ou des crevettes panées", explique Gwendoline. "Vous pouvez également manger des salades, puis des desserts". Fourchette de prix : midi un menu à 13,40 € pour 18 pièces de sushis une salade et une boisson
Où trouver le camion Sushis ?
Il est possible de le retrouver :
- le mardi à partir de 17h30 jusqu'à 20h30 sur le parking de Biomonde à Valentin.
- le mercredi midi sur le parking de Leroy Merlin de 11h à 13h30
- le mercredi soir à Thise en face Marché U de 17h30 à 20h30.
- le jeudi midi à Roche-lez-Beaupré sur le parking de MMA de 11h à 13h30
- le jeudi soir à Montferrand le château de 17h30 à 20h30
- le vendredi à midi siège social du Crédit Agricole
- le vendredi soir à Roche-lez-Beaupré à côté de la poste 17h30 20h30 .
- le samedi midi 11h 13h30 17h 19 heure en face Super U de Saône.
Info +
Le numéro de téléphone pour passer commande est le 06 49 87 15 44 .
Samurai sushi truck peut également se déplacer sur les événements tels que les festivals, les marchés ou tout autre événement, privé ou non comme les réceptions, les mariages, repas d'entreprise etc..