- Temps de préparation : 1h20
- Pour deux personnes
Ingrédients
- 1 panais
- 1 navet boule d’or
- 1 betterave crue
- 1 tranche de butternut
- 1 oignon
- Dés de Mont d’Or
- Huile d’olive
Etapes de la recette :
- Épluchez les légumes et les couper en fines lamelles à l’aide d’une mandoline.
- Huilez un plat allant au four et y disposer les légumes en alternant les couleurs. Ajoutez les dés de Mont d'or.
- Assaisonnez et ajouter un peu d’huile d’olive.
- Enfournez pour une heure environ à 160 °. Vérifiez régulièrement la cuisson et ajoutez au besoin un peu d’eau en cours de la cuisson.
- Astuce : Choisissez les légumes de votre choix : pommes de terre, carottes, céleri rave
Bon appétit !