La 10e édition du week-end gourmand du Chat Perché à Dole continue dimanche 29 septembre 2024. Au programme : spectacles et animations, banquets, villages éphémères et des tonnes de choses à déguster… Cette année, le parrain est le chef Thierry Marx.
Des producteurs locaux seront présents pour vous faire découvrir leurs produits sur le marché organisé dans le cadre de la Fête des Solutions d’Ici. Acheter local c’est bon pour les papilles et pour la planète ! De 9h à 13h au sein du Village Alimentation-Jardin.
Thierry Lehmann, créateur des fromageries du même nom est décédé vendredi 8 décembre 2023 à l'âge de 61 ans.
L’Association représentative de la filière saucisse de Morteau IGP et saucisse de Montbéliard IGP négocie une transition en douceur, avec l’arrivée à sa tête de Jean-François Nicolet, recevant son siège de président des mains de Michel Delacroix, qui l’occupait depuis plus de vingt ans. Dans le même temps la direction de l’association est elle aussi en mouvement ; Claire Le Grand succède à Romaric Cussenot, en partance pour la Chambre interdépartementale d’agriculture, apprend-on ce lundi 13 septembre.
Samedi 24 juillet 2021, un « Marché Toqués » est organisé de 10h30 à 16h00 dans le Parc Micaud à Besançon. Au menu : un marché avec plusieurs producteurs de la région et un déjeuner proposé par le restaurant Le Parc « façon pique nique »
4e édition •
Le Château Mont Joly du Chef Romual Fassenet à Sampans (Jura) accueillait ce vendredi 29 novembre 2019 la finale régionale des Talents Gourmands 2019 du Crédit Agricoles Franche-Comté et bottingourmand.com. Ils n’étaient plus que trois finalistes dans les catégories cuisiniers restaurateurs, artisans, agriculteurs et depuis cette année apprentis. Si on connaît désormais les vainqueurs, pour les retardataires, revivez la finale de la salle de restaurant aux cuisines, !
C’est devenu un incontournable à chaque fin d’année. Pour vous ravigoter, le calendrier 2020 bien d’chez nous et qui cause le Comtois est sorti…
Alors que la rivalité commerciale entre Pékin et Washington se durcit, Emmanuel Macron appelle les Européens à parler et agir ensemble pour mieux peser face aux Chinois sur les dossiers économiques. Le président a conclu un accord sur la reconnaissance mutuelle et la protection des indications géographiques protégées (IGP) dont fait partie notre bon fromage, le Comté. Cet accord doit entrer en vigueur avant la fin 2020.
Comment une insulte un brin désuète peut-elle devenir la bannière d’un terroir ? C’est le défi marketing de deux amis qui veulent transformer leur marque « Le Crétin des Alpes » en porte-drapeau des produits de leurs montagnes.
