Selon des informations de l'Urssaf Bourgogne Franche-Comté publiées e 6 janvier 2025, le revenu moyen des travailleurs indépendants dans la région baisse en 2022 après la hausse enregistrée en 2021 avec la reprise post-covid.
Avec son concept de restauration 100% gaufre, Waffle Factory s’est implanté dans le centre-ville de Belfort le 11 décembre 2024. L’enseigne poursuit ainsi sa dynamique de développement avec désormais plus de 80 points de vente en France.
Comme précédemment annoncé sur maCommune.info, Eat Salad a ouvert ses portes le lundi 16 décembre 2024 dans le centre-ville de Besançon. Cette ouverture marque un nouveau chapitre pour le développement de l’enseigne dans l’Est de la France. L’établissement a pour projet de remettre la salade au coeur du menu avec un concept de restauration "saine et personnalisable".
Du 17 au 20 décembre 2024, le bistro chic Loiseau du temps à Besançon met à l’honneur les produits du terroir franc-comtois à l’occasion de la semaine des produits gourmands de Franche-Comté, en partenariat avec le comité Gastronomie et promotion des produits régionaux (GPPR).
PUBLI-INFO • Implanté au coeur de la zone commerciale de Chateaufarine à Besançon depuis 15 ans, Le Callahan est un pub-brasserie indépendant proposant une carte savoureuse composée de plats faits maison, dans une ambiance chaleureuse où il est possible de déjeuner le midi rapidement, mais aussi de passer des soirées festives en famille, entre amis et pourquoi pas entre collègues.
Thibaut Pointe, chef du restaurant l’Unalôme à Besançon, a reçu la certification de Maître restaurateur le 5 novembre 2024, une distinction accordée par arrêté préfectoral, seul titre délivré par l’État pour les restaurateurs français.
Situé rue Bersot à Besançon depuis plusieurs années, le restaurant La Pension fermera définitivement fin décembre prochain, ont annoncé ses gérants Violette Girardot et Raphaël Roulin le 11 novembre sur leur page Instagram.
Hippopotamus, l’enseigne spécialisée dans la viande depuis 1968, ouvrira le 23 octobre 2024 "un nouveau concept de steakhouse à la française" rue de Pontarlier à Sochaux. Une trentaine d’emplois ont été créés pour l’ouverture de l’établissement.
Le restaurant La table de Cyrille a annoncé la fermeture de l’établissement sur ses réseaux sociaux. L’établissement gastronomique de la rue Battant fermera définitivement ses portes le 30 septembre ou 4 octobre prochain.
