nicolas caublier

Dans la boulangerie de la rue Courbet, on y fait souvent la queue… C’est un bon indice pour mesurer la qualité du pain proposé. Son patron, Nicolas Caublier, non content de son succès, veut encore aller plus. Fera-t-il partie en avril 2011 des meilleurs ouvriers de France dans sa catégorie ?

A l’occasion d’un concours lors de la fête du pain à Montbéliard, un boulanger de Besançon et son apprenti ont ramené chacun un prix.