morbier

Ce week-end des 2 et 3 novembre 2024, nous vous proposons de réaliser une recette automnale.. Elle nous vient tout droit du syndicat interprofessionnel du Morbier.

La 5e édition du Trail Trait Morbier se tiendra le 29 septembre 2024 à Le Frasnois (39), en plein cœur du Massif du Jura. Une nouveauté est à découvrir cette année.

Le verdict est tombé ce vendredi 23 août 2024 pour les 38 fromageries réunies pour décrocher le titre du meilleur Morbier de l'année 2024.

À l’occasion de cet événement, qui avait réuni plus de 3.000 visiteurs en 2023, la ville de Morbier dans le Jura accueille la 33e édition du concours du Morbier, célébrant le fromage emblématique de la région.

Cet été, la filière Morbier invite les vacanciers à venir se ressourcer sur le territoire de l’AOP Morbier en leur proposant des expériences inédites mêlant espaces naturels et gourmandise.

Crémier-affineur et unique meilleur ouvrier de France fromager du Jura, Marc Janin a été désigné par l’AOP Morbier pour être son ambassadeur, apprend-on mercredi 13 mars 2024.

Après un rappel massif en décembre dernier de plusieurs lots de fromages de la société Route des Terroirs, le site gouvernement rappel conso invite une nouvelle fois les consommateurs à rapporter un lot de morbier produit par la fromagerie Arnaud.

Dans un communiqué de presse daté du 15 décembre 2023, la préfecture du Jura a indiqué la suspension de l’autorisation de mise sur le marché des produits de la société Route des terroirs ainsi que le retrait de six lots de morbiers contaminés.