Terroir • Les résultats de la 37ème édition du concours interprofessionnel du Mont d’Or AOP ont été dévoilés ce mardi 5 novembre à la Maison du temps libre à Malbuisson. Quelles sont les fromageries sur le podium cette année ?
Cette année, la Coulée du Mont d’Or, organisée par Commerce Pontarlier Centre et le Syndicat interprofessionnel du Mont d’Or Vacherin du Haut-Doubs en partenariat avec la Ville de Pontarlier, fusionne avec la Fête des Jumelages pour proposer un week-end consacré aux traditions, aux produits du terroir et aux échanges culturels. Voici le programme festif et familial qui se tiendra au centre-ville les vendredi 13, samedi 14 et dimanche 15 septembre 2024.
À l’occasion de cet événement, qui avait réuni plus de 3.000 visiteurs en 2023, la ville de Morbier dans le Jura accueille la 33e édition du concours du Morbier, célébrant le fromage emblématique de la région.
Le Mont d’Or AOP, l’un des derniers fromages saisonniers de France, prépare sa rentrée. La fabrication officielle débutera le 15 août, avant le lancement des premières ventes le 10 septembre. À Pontarlier, la Coulée du Mont d’Or, traditionnel week-end festif qui célèbre la nouvelle saison, se tiendra du 13 au 15 septembre.
La plateforme Rappel Conso alerte les consommateurs de Comté. La listeria, agent responsable de la listériose, a été détectée dans le comté AOP de la marque Carrefour Extra et a-t-on appris vendredi 19 avril 2024.
Après un rappel massif en décembre dernier de plusieurs lots de fromages de la société Route des Terroirs, le site gouvernement rappel conso invite une nouvelle fois les consommateurs à rapporter un lot de morbier produit par la fromagerie Arnaud.
Dans un communiqué de presse daté du 15 décembre 2023, la préfecture du Jura a indiqué la suspension de l’autorisation de mise sur le marché des produits de la société Route des terroirs ainsi que le retrait de six lots de morbiers contaminés.
De nombreux lots de fromages de type morbier, raclette et tome fabriqués par la société Route des Terroirs font l’objet d’un rappel massif par le site gouvernemental rappel conso. Ces fromages sont susceptibles d’être contaminée par une bactérie pouvant entrainer des complications rénales sévères principalement chez les enfants.
Le concours du meilleur Mont d’or s’est tenu le 15 novembre dernier à la Cluse-et-Mijoux et a décerné ses traditionnelles médailles aux trois "meilleurs" fromages. Et le vainqueur est…
