Carrés végans et sans gluten aux fraises…
Ce week-end des 24 et 25 août 2024, nous vous proposons un dessert frais et léger. Elle a été testée et approuvée par l'équipe de maCommune.info !
dessert
Quenelles de brochet, petits légumes et sauce Nantua du chef Hugo Mathieu
Ce dimanche 24 décembre, nous vous proposons une recette légère et savoureuse du chef Hugo Mathieu du restaurant "Le Sauvage" à Besançon. Idéale avant le traditionnel copieux repas du réveillon.
Mini tartelettes Morbier potimarron et noix de pécan
Pour se réconforter de ce temps automnal, quoi de mieux qu'une recette réconfortante ? Ce week-end nous vous proposons une recette élaborée par Mégane Arderighi (MegAndCook) avec le Morbier AOP sélectionné par Aurore du Sherpa de Prémanon. C'est notre recette du week-end !
Une tarte aux pommes trop bonne du chef Vivien Sonzogni, chef du Parc à Besançon
Ce week-end, nous vous proposons une recette du chef Vivien Sonzogni du restaurant "Le Parc" à Besançon...
Parmentier de boeuf à la cancoillotte savagnin et courgettes
Récemment récompensée d'une médaille d'argent au Concours générale agricole du Salon international de l'Agriculture à Paris, la cancoillote au savagnin de la fromagerie Milleret s'accordera parfaitement avec ce parmentier de bœuf aux courgettes. C'est notre recette du week-end !
Ananas rôti, crémeux citron et chantilly coco du chef Robin Vuillemenot
Ce week-end, nous vous proposons une recette sucrée du chef Robin Vuillemenot du restaurant "La Boucle" à Besançon...
Cheesecake framboise sans cuisson
Pour ce week-end de fêtes, nous vous proposons une recette sucrée du chef Robin Vuillemenot du restaurant La Boucle à Besançon. Cette recette de cheesecake est rapide à effectuer et ne nécessite aucune cuisson. À déguster avant ou après les douze coups de minuit...
Le groupe Erhard réalise l’acquisition de Bretzel Burgard
Le groupe Erhard, situé en Alsace et Bourgogne Franche-Comté, accélère son développement avec une nouvelle opération de croissance externe via l’acquisition de la société Bretzel Burgard. À l’occasion de cette opération, Unigrains, au capital de Bretzel Burgard depuis 2015, cède sa participation au profit de l’émergence du nouveau groupe.
Crème et croustillant chocolat, caramel onctueux, noisette, glace vanille
Ce week-end, pour se faire plaisir avant la rentrée, voici une recette du Chef Jean-Claude Walter du restaurant Chez Gervais à Chenecey-Buillon, tirée du numéro estival du magazine Comtois je cuisine...
Recette du week-end : crumble léger aux framboises et aux flocons d’avoine
DESSERT • Profitant de l’été et de son soleil, les diététiciennes de Recettes légères et gourmandes nous proposent une recette de crumble aux framboises…
