En 2025, la maison Bernard Loiseau fêtera un demi-siècle d’une aventure gastronomique. Fondé en 1975, le prestigieux établissement continue d’incarner l’excellence culinaire française et de perpétuer l’héritage de son fondateur, Bernard Loiseau. De nombreux rendez-vous sont au programme de cette année, y compris à Besançon, ainsi qu’un tout nouveau menu 100% végétal.
La page dédiée au restaurant Loiseau du Temps est disponible sur maCommune.info ! Cliquez pour connaître toutes les infos sur cette adresse à ne pas manquer située 27 rue des Boucherie à Besançon.
“C’est Quoi Manger Sainement ?” est une série d’ateliers visant aider les participants à mettre en pratique des habitudes alimentaires saines par la confection et dégustation de repas délicieux, gourmands et par le partage de recettes et astuces.
Dans cet atelier nous allons voir ce que l’ensemble de la recherche dit sur ces différents régimes et leur influence sur notre santé. Quels sont les meilleurs d’entre eux et comment le mettre en pratique dans notre quotidien avec des recettes pratiques et délicieuses. Le 12 janvier à 14h, à l’Arrosoir de Susan, Besançon.
Un des programmes Manger pour Vivre, créé par le comité des médecins pour une médecine responsable, ce sont des sessions hebdomadaires d’instruction nutritionnelle et culinaire pour guider vers une perte de poids saine et aider à réduire le cholestérol, à contrôler le diabète, à abaisser la tension artérielle et même à améliorer l’énergie et l’humeur.
Du 17 au 20 décembre 2024, le bistro chic Loiseau du temps à Besançon met à l’honneur les produits du terroir franc-comtois à l’occasion de la semaine des produits gourmands de Franche-Comté, en partenariat avec le comité Gastronomie et promotion des produits régionaux (GPPR).
Participez à notre atelier cuisine-santé et apprenez à préparer des recettes festives, gourmandes et saines pour un Noël alliant plaisir et bien-être le 18 décembre à 18h30 à Besançon.
Un des programmes de l’initiative « Manger pour Vivre » (Food for Life) du Comité des Médecins pour une Médecine Responsable, cette série de cinq cours guide les participants vers une perte de poids saine, le maintien d’un poids santé et une alimentation saine et durable dans son ensemble.
Repas festif proposé par Benoît Rotschi, Chef étoilé, et Laurent Chassot, guide-conférencier en œnologie, samedi 7 décembre à la MJC Palente
Après plus de dix ans dans l'industrie en tant qu'ingénieur commercial en Franche-Comté, Dany Casado, originaire de Besançon, veut donner une nouvelle direction à sa carrière. Il décide de changer de vie pour se tourner vers un secteur qui correspond davantage à ses aspirations personnelles et professionnelles et ouvre une franchise du réseau Les Menus Services le 16 septembre 2024.
