L’ouvrage Bulles, l’histoire singulière du Crémant de Bourgogne revient sur deux siècles d’histoire des vins effervescents de Bourgogne et rend hommage à 50 ans d’appellation Crémant de Bourgogne. Écrit par Thomas Labbé et illustré par les photographies de Thiery Gaudillère, le livre sortira le 25 avril 2025.
La fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant a organisé le 25ème concours national des Crémants et 200 noms jurassiens ont été promus à Limoux les 9, 10, 11 juin 2016 dans l’Aude.
Les vendanges ont débuté dans le Jura. Les premières récoltes serviront à la fabrication du Crémant, suivront ensuite les autres vins (récoltes prévues à partir de mercredi prochain). 2015 s’annonce déjà comme un millésime de choix !
