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Ce dimanche nous rappelle que l’hiver est toujours bien présent. À l’occasion de la réédition chez Cêtre du livre « Les Recettes de la table comtoise » d’André Jeunet et Ginette Hell Girod, voici une idée de plat typique de la Franche-Comté. Pour retrouver les goûts d’antan…  

Dernière publication des éditions Cêtre, « Gustave Courbet. Sur les chemins de sa vie », signée de Marcel et Marie-Christine Truche, propose neuf randonnées « biographiques » en lien avec le célèbre peintre ornanais dans le Doubs, à Paris et en Suisse. Loin de ne se limiter qu’aux circuits, les auteurs livrent au fil des pages de nombreux éléments sur la vie et l’oeuvre de Courbet.

Dans un petit ouvrage publié aux éditions Cêtre, le général Robert Dutriez remonte le temps pour rappeler plusieurs épisodes méconnus des générations qui n’ont pas vécu la Seconde Guerre mondiale à Besançon. Il y est par exemple question des milliers de civils britanniques qui furent internés durant quelques mois à la caserne Vauban.

L’éditeur Cêtre de Besançon vient de publier « La peste en Franche-Comté au Moyen-Age ». Pierre Gresser, professeur honoraire à l’université de Franche-Comté en est l’auteur.