Depuis le début de l’été 2024, la boulangerie Maison Deschamps, située sur le secteur des travaux actuellement menés route de Gray à Besançon, a vu sa fréquentation fortement baissée tout comme son chiffre d’affaires. En réaction, un groupe de soutien s’est créé sur Facebook et une pétition en ligne a été ouverte.
Plusieurs manquements aux règles d’hygiène ont été constatées le 20 septembre 2024 dans la boulangerie "Au pétrin de Soussoune" située à Vitrey-sur-Mance a annoncé la préfecture de la Haute-Saône qui a immédiatement pris la décision de faire fermer l’établissement.
Mardi 17 septembre 2024, la Confédération nationale de la boulangerie pâtisserie a organisé la sélection Franche-Comté des concours nationaux de meilleurs croissant au beurre, galette aux amandes et pain au chocolat à la Maison de la boulangerie de Besançon. Malgré un niveau régional jugé un peu inférieur au niveau national, le jury était ravi du grand nombre de participants engagés dans les épreuves.
À l’occasion de la journée nationale de réflexion sur le don d’organes et la greffe, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Besançon renouvelle pour la seconde fois son partenariat avec des boulangers francs-comtois. Cette année, l’opération s’étend aux boulangers de Haute-Saône et du Jura.
Les sélections régionales se dérouleront le jeudi 21 mars 2024 à la maison de la boulangerie à Besançon afin de retenir les candidats qui représenteront la région au mois de mai à Paris.
Ouvert depuis le 28 février 2024, La Fabuleuse Éclair est située au 71 rue des Granges à Besançon. Entièrement rénovée, l’enseigne propose un coin dédié à la boulangerie et la pâtisserie, mais également un espace salon de thé d’une quinzaine de places assises.
Reprise par Fabrice et Charline Murgia, l’enseigne le "P’tit Dép" est installée depuis des années au 18 boulevard Winston Churchill à Besançon. Après huit mois de travaux, elle a rouvert avec de nouveaux propriétaires le 5 février 2024…
Cette semaine, le Plan étudiants de Besançon propose une réduction sur un tacos du restaurant Chamas Tacos...
Les chefs Bruno Cormerais, Noëmie Honiat et Michel Sarran passeront la semaine du 26 février au 1er mars 2024 en Bourgogne dans le cadre de l’émission "La meilleure boulangerie de France". Elle sera diffusée à 18h30 sur M6...
