Le MOF Gérard Taurin, revient à Besançon pour sculpter la glace...

Publié le 26/08/2024 - 16:03
Mis à jour le 28/08/2024 - 09:11

Afin de présenter de nouveaux parfum et glaces insolites, la maison Baud a invité Gérard Taurin, meilleur ouvrier de France et champion du monde glacier, à venir sculpter le 28 août 2024 trois blocs de glace de 100 kg chacun…

Gérard Taurin © Alexane Alfaro
Gérard Taurin © Alexane Alfaro

Le show était déjà insolite l’année dernière et sera encore plus impressionnant cette année.

Gérard Taurin, MOF et champion du monde glacier sculptera trois gros blocs de glace hydrique transparente de 100 kg chacun dès 15h00. Il sera assisté par Iman Mahi Tani, une apprentie de la maison BAUD, qui se forme actuellement à la sculpture sur glace.

"Les blocs de glace seront dégrossis à la tronçonneuse (spectacle garanti avec des gerbes de glace qui vont jaillir), puis affinés aux couteaux et aux ciseaux à glace", nous précise-t-on.

© BAUD

De nouveaux parfums à découvrir

Lors de cette après-midi insolite, il sera possible de découvrir de nouveaux parfums de glace qui sorte du commun : sorbet citron/gingembre, glace orangette, glace vanille à la crème double et cassonade pure canne, sorbet framboise au poivre d’Andaliman, sorbet citron/piment oiseau, crème glacée cassis aux violettes cristallisées croustillantes, glace nougat -"à tomber par terre"-, etc…

  • RDV mercredi 28 août a 15h au 4 Grande rue à Besançon

©

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Economie

INSEE : l’activité économique fléchit en Bourgogne Franche-Comté

Ce mardi 25 mars 2025, l’Insee Bourgogne-Franche-Comté vient de publier deux nouvelles études sur l’emploi dans la grande région. Elles portent toutes les deux sur la période du 4e trimestre 2024 mais la première concerne la conjoncture régionale et la seconde l’évolution de l’emploi et du chômage.

Mardis des rives 2025 : qui pour assurer la buvette de clôture ?

Appel à candidature • Chaque été, Grand Besançon Métropole propose une série de concerts gratuits en plein air aux abords du Doubs, animant ainsi les communes du territoire lors des Mardis des rives. Pour cette 12e édition, la soirée de clôture se tiendra à Besançon le mardi 26 août. Co-organisatrice de l'événement, la Ville de Besançon lance un appel à candidature pour l'exploitation de la buvette et de la restauration sur cet ultime rendez-vous festif.

Coupes budgétaires dans le secteur social et médico-social : une manifestation le 1er avril à Besançon

Après une première mobilisation rassemblant plus de 200 personnes le 24 mars à Besançon, les organisations syndicales CGT, FO, SUD, CFDT et CFTC appellent à une nouvelle action le 1er avril. Cette journée nationale de lutte et de mobilisation vise à dénoncer les coupes budgétaires affectant la protection de l’enfance et le secteur médico-social.

Shopping : l’Office du commerce et de l’artisanat de Besançon lance une nouvelle application et un site modernisé

L’Office du commerce et de l’artisanat de Besançon (Ocab) franchit une nouvelle étape ce mardi 25 mars dans la modernisation de l’expérience client en lançant une version améliorée de son application Besançon & Co, intégrant un tout nouvel onglet fidélité, ainsi qu’un site internet entièrement repensé.

Retards de versement du Feader aux agriculteurs : la FRSEA alerte Marie-Guite Dufay

Dans une lettre ouverte adressée le 21 mars 2025 à Marie-Guite Dufay, présidente de la région Bourgogne-Franche-Comté, la FRSEA (Fédération régionale des syndicats d'exploitants agricoles) exprime son inquiétude quant aux retards dans le versement des aides européennes du Feader(Fonds européen agricole pour le développement rural). Christophe Chambon, président de la FRSEA, souligne que "la situation des agriculteurs faisant une demande d’aide est difficile à vivre aujourd’hui".

Après le Qinzé, la terrasse de la Citadelle ne sera ouverte qu’à des évènements privés

Après le Qinzé, qui a enchanté les Bisontines et les Bisontins sur la terrasse panoramique de la Citadelle pendant quatre étés avant de fermer définitivement en 2024, une page se tourne. Désormais, c’est un service traiteur, Mämi, qui prend le relai pour chapeauter uniquement des évènements privés, a-t-on appris ce mois de mars. En d’autres termes, il n’y aura plus d’évènements publics dans ce lieu si particulier.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 12.62
légère pluie
le 26/03 à 15h00
Vent
4.2 m/s
Pression
1019 hPa
Humidité
69 %