Recette facile pour 4 personnes. Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 40 min.
Ingrédients
- 1 saucisse de Morteau fumée
- 2 oeufs
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 tasse de lait tiède
- 100 g de beurre
- 1 pincée de sel
Préparation
Étape 1 Préchauffez le four à 180° C (Th.6).
Étape 2 Faites cuire la saucisse de Morteau pendant 5 min, laissez-la refroidir avant de la peler. Pendant que la saucisse cuit, mettez le beurre à fondre dans la tasse de lait.
Étape 3 Dans un récipient, cassez les oeufs et battez-les. Incorporez la farine avec la levure et la pincée de sel.
Étape 4 Battez à nouveau tout en ajoutant petit à petit la tasse de lait avec le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Étape 5 Prenez un moule a cake et beurrez-le. Versez la moitié du mélange dans le moule, posez la saucisse de Morteau et versez le reste du mélange sur la saucisse afin de la recouvrir totalement.
Étape 6 Enfournez pendant 30 min.
