Jésu de Morteau, crémeux de carottes et clémentines rôties

En Bourgogne-Franche-Comté, 757 communes sont concernées par le recensement 2025. L'Insee, en charge de la méthode de recencement, dresse ce 14 janvier 2025 une liste par département. 
 
 

Du 31 janvier et 2 février 2025, les Bisontines et les Bisontins vont pouvoir faire connaissance avec un nouveau festival gastronomique, La croisée des bidons, qui se déroulera au parc des expositions Micropolis à Besançon. Le crédo : ”un week-end autour du bien manger et du bien boire” crée par Thomas Vergniaud, président de l’association L’Humoureux qui porte le projet.

Comme chaque année, les soldes d’hiver démarrent le deuxième mercredi du mois de janvier alors que les consommateurs sortent à peine des fêtes pendant lesquelles les dépenses ont été nombreuses. Pour Serge Couësmes, président de l’Union des commerçants de Besançon, ”ces soldes arrivent toujours trop tôt”.

La Maison Deschamps, adhérente à Boulanger de France, participe au premier concours organisé par la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie pour l’Épiphanie 2025. Cette année, ce sont les enfants de l’école Notre Dame qui ont dessiné la collection de fèves de leur boulanger en illustrant leur gourmandise préférée 100 % maison.

L'ouvrage ''Petites histoires de nos communes'' retrace l'histoire des 27 communes du Pays de Sancey-Belleherbe entre photos d'époque et anecdotes des habitants.

Noël est passé, celles et ceux qui ont choisi le sapin naturel ont plusieurs choix pour s'en débarrasser dans le Grand Besançon. La Ville de Besançon rappelle quelques conseils.

Le collectif SolMiRé, qui vient en aide aux migrants, demandeurs d'asile et réfugiés à Besançon et alentours, lance un appel à la générosité afin d’héberger des jeunes sur le secteur de Pontarlier.

Anne Vignot, présidente de Grand Besançon Métropole a tenu une conférence de presse mercredi sur le projet alimentaire territorial. Les élus du Conseil communautaire seront appelés à se prononcer sur le sujet lors de sa séance de ce jeudi 19 décembre 2024.