Recette du week-end : la fondue à la cancoillotte...

Publié le 02/12/2023 - 12:02
Mis à jour le 06/12/2023 - 09:34

Vous avez envie d’une fondue économique et moins calorique ? La fondue à la cancoillotte est idéale… C’est aussi la plus rapide du monde à préparer !

 ©
©
  • Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min

Ingrédients pour 4 personnes

  • 3 pots de cancoillotte de 250g,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1 verre à liqueur de kirsch
  • 1 à 2 verre de vin blanc sec selon la consistance souhaitée
  • une pincée de cumin (facultatif) - poivre

Étapes de la recette

  1. Prendre un poêlon frotté avec de l'ail.
  2. Verser les 3 pots de cancoillotte et porter à feu doux.
  3. Remuer constamment, poivrer et arroser d'un petit verre à liqueur de kirsch et ajoutez le vin (puis le cumin et le poivre)
  4.  Mettre le récipient au centre de la table sur un réchaud et chacun trempe des dés de pain piqués au bout d'une longue fourchette.

Recette : Fromagerie Poitrey

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Société

La Ligue Bourgogne-Franche-Comté de Football renforce sa lutte contre le racisme et l’homophobie

La Ligue Bourgogne-Franche-Comté de football poursuit sa lutte contre les discriminations en instaurant une nouvelle procédure dédiée à la gestion des comportements racistes et homophobes sur les terrains, a-t-on appris dans un communiqué du 21 mars 2025. Cette initiative s’accompagne d’une campagne de communication visant à sensibiliser l’ensemble des acteurs du football régional.

Apprentie Chez Marius et au CFA de Chardonnet, Agathe Grosjean sacrée Meilleur apprentie de France !

Lundi 24 mars 2025, Agathe Grosjean, 16 ans, apprentie au CFA Hilaire de Chardonnet à Besançon et à la boucherie-charcuterie Chez Marius à Ornans, a été sacrée Meilleur apprentie de France lors du Concours national des meilleurs apprentis de France charcutier-traiteurs à Paris.

Retards de versement du Feader aux agriculteurs : la FRSEA alerte Marie-Guite Dufay

Dans une lettre ouverte adressée le 21 mars 2025 à Marie-Guite Dufay, présidente de la région Bourgogne-Franche-Comté, la FRSEA (Fédération régionale des syndicats d'exploitants agricoles) exprime son inquiétude quant aux retards dans le versement des aides européennes du Feader(Fonds européen agricole pour le développement rural). Christophe Chambon, président de la FRSEA, souligne que "la situation des agriculteurs faisant une demande d’aide est difficile à vivre aujourd’hui".

Le vin à la pression, une nouvelle tendance à Besançon ?

On connaissait la bière à la pression, aujourd’hui’, on parle de plus en plus de vin à la pression. C’est ce que propose le bar à vin Canons & Compagnie, ouvert rue des Granges à Besançon. On a voulu en parler dans notre vidéo Quoi de neuf à Besac ? de ce mois de mars 2025…

Sondage – Seriez-vous pour ou contre un service national universel obligatoire en France ?

Emmanuel Macron, le chef de l’Etat, a annoncé samedi 15 mars 2025 vouloir une "grande refonte" du service national universel. Il a toutefois exclu l’idée d’un retour au service militaire obligatoire. Et vous, qu’en pensez-vous ? Seriez-vous pour ou contre un service national universel de la jeunesse obligatoire en France ?

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 5.46
couvert
le 26/03 à 03h00
Vent
0.51 m/s
Pression
1021 hPa
Humidité
89 %