La Coopérative de Flangebouche (25) remporte la Médaille d'Or de la 33ème édition du Concours Interprofessionnel de l’AOP Morbier !
Chaque fromage a été scrupuleusement noté par un jury composé d'une vingtaine de membres, encadrés par un professionnel, sur différents critères : forme de la meule, croûtage, goût, qualité de raie noire et de la pâte.
Palmarès 2024
- Médaille d’Or : Coopérative de Flangebouche (25)
- Médaille d’Argent : Coopérative du Plateau de Nozeroy (39)
- Médaille de Bronze : Fromagerie Poulet à Grange-sur-Baume (39)
Comme chaque année, le concours s'est déroulé dans l'ambiance festive de la Fête du Morbier, organisée dans la ville éponyme. Les visiteurs ont pu participer à de nombreuses activités et découvrir plus de 40 stands exposants : marché artisanal, fabrication et dégustation de Morbier, spectacle Bazarophone mobile et l'incontournable Morbiflette servie le soir.