L'enque?te sur les pratiques d'e?levage est une nouvelle enque?te mise au programme a? long terme de la statistique agricole. Par sa re?gularite?, elle devrait constituer un outil majeur de connaissance des pratiques des principaux types d'e?levage selon la direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt. Elle n’a toutefois pas vocation a? e?tre reconduite tous les ans.
Usage des antibiotiques, actualisation de données techniques...
Cette enque?te a pour objectif d'apporter des informations sur les pratiques des e?leveurs en abordant diffe?rentes the?matiques comple?mentaires. Elle constitue "un outil majeur" de l'e?valuation de l'impact de la politique de de?veloppement de l'agroe?cologie et du plan Ecoantibio qui vise a? re?duire l'usage des antibiotiques. Elle permettra e?galement d'actualiser des donne?es techniques avec par exemple des e?le?ments utiles pour la re?alisation des bilans fourragers pour l'alimentation animale.
Le questionnaire est organise? autour de diffe?rentes the?matiques :
- donne?es structurelles de base,
- gestion des effluents,
- conditions de logement des animaux,
- alimentation des animaux,
- pratiques sanitaires,
- bien-e?tre animal,
- main d’œuvre.
Une exploitation n’est interroge?e que pour une seule espe?ce, me?me si plusieurs espe?ces sont pre?sentes sur l’exploitation. L'interrogation est re?alise?e au sie?ge de l'exploitation par un enque?teur pour une dure?e du questionnaire estime?e a? une heure. Tous les exploitants enque?te?s sont pre?alablement informe?s par un courrier individualise?.
Pour la re?gion Bourgogne-Franche-Comte?, l’enque?te porte sur les pratiques d’e?levage aupre?s de 1700 exploitations avec 1050 enque?tes pour les bovins, 300 pour les ovins, 125 pour les caprins et 225 pour les volailles.
Les re?sultats pre?sente?s pour chaque filie?re au niveau re?gional et national seront disponibles gratuitement sur le site www.agreste.agriculture.gouv.fr a? partir de mi 2017.
Les informations collecte?es n'ont pas pour finalite? un service individualise?, mais visent a? de?crire les pratiques dans leur diversite?.
L'enque?te rele?ve de la loi du 7 juin 1951 sur l'obligation, la coordination et le secret en matie?re de statistique et de la loi du 6 janvier 1978 relative a? l'informatique, aux fichiers et aux liberte?s, garantissant aux individus un droit d'acce?s et de rectification pour les informations les concernant. Les enque?teurs qui se de?placeront sont eux-me?mes tenus au secret professionnel.