Pâtes aux courgettes et au basilic pour arriver doucement dans l’automne

En ce samedi 24 septembre 2016, voilà trois jours que l’été est officiellement fini et que l’automne commence. On range les petites robes et les bermudas pour retrouver nos pulls et nos pantalons : adieu Mojito, bonjour chocolat chaud ! Parfois l’intersaison n’est pas toujours un cap facile à passer, on se sent plus fatigué, plus morose, c’est pourquoi MaCommune. Info vous propose ce week-end une recette pour vous booster et en plus c’est super simple : des pâtes aux courgettes et au basilic.

Ingrédients

250 g d'orecchiette
1 oignon
3 courgettes
4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
basilic
pignons grillés
olives noires dénoyautées
sel, poivre

Préparation

Dans une poêle, faites revenir 1 oignon haché + 3 courgettes taillées en petits dés avec 4 c. à soupe d'huile d'olive.
Faites cuire 250 g d'orecchiette à l'eau bouillante puis égouttez.
Dans la casserole, mélangez orecchiette + courgettes + basilic haché + pignons grillés + huile d'olive + sel + poivre + olives noires dénoyautées.

Bonne nouvelle ! Tous ces ingrédients sont des boosteur d'énergie alors profitez-en !