- Gérantes : Caroline Tessier et Sarah Fassot-Gauthier
- Date d'ouverture : mardi 15 mai 2018
En cinq mots, comment décrivez-vous l’ambiance du bar ?
"Conviviale, festive, chaleureuse, décalée, Do it Yourserf dans le sens que ce bar est la décoration de nos deux appartements réunis".
Quelles sont les particularités du bar ?
"Nous avons une belle terrasse ensoleillée et la vue sur la place quand on est à l'intérieur avec une trentaine de places assises".
Des rendez-vous réguliers ?
"Nous aimerions mettre en avant un événement par mois. Cela pourra être une exposition, des concerts, des ateliers..."
Quel public visé ?
"Tout le monde, du notaire qui a un rendez-vous à côté à la maman qui fait du shopping avec sa fille".
Quelles sont les spécialités du bar ?
"Les Cocktails ! Nous revisitons les classiques comme le mojito avec son glaçon au citron-vert, de la pina Colada avec une purée de noix de coco. Nous préparons les plateaux apéro à partager (canapé, gougère, champignon farcis) pour grignoter avec l'apéro".
Quel budget pour une soirée ?
"La bière blonde est à 2,80 euros. Les cocktails vont de 5 à 10 euros pour nos créations avec du jus de fruit pressé".
Horaires d’ouverture ?
"Nous sommes ouverts le mardi de 8h à 22h, le mercredi de 10h à 22h et du jeudi au samedi de 10h à 1h00. Nous pourrons ouvrir exceptionnellement le dimanche lors de certains événements sur la place comme l'arc de triomphe le 7 et 8 juillet prochains".
Info +
L'Ephéméride, 23 rue des Boucherie (Place de la Révolution)
- 09 86 17 53 97
- https://www.facebook.com/lephemeridebesancon/
