A 50 ans, Nicolas Regny est le nouveau sous-préfet, directeur de cabinet du préfet du Doubs. Il succède à Emmanuel Yborra, appelé à d'autres fonctions.
Chef du Bureau de la communication et de la documentation de la préfecture de Loir-et-Cher, il devient en 2004 chef du service interministériel de défense et de protection civile de l'Isère jusqu'à 2011.
De 2011 à 2014, il entame un nouveau poste, celui de de directeur des services du cabinet du préfet de Haute-Marne. Nicolas Regny fait ensuite partie du corps préfectoral en 2014 avec le poste de sous-préfet de Clamecy puis, par intérim, celui de Cosne-cours sur Loire.
Enfin, il est nommé ce 28 juin 2017, sous-préfet, directeur de cabinet du préfet du Doubs.