On sait (enfin) quel commerce prendra la place du restaurant Fratelli. L’Y Gargotte sera une brasserie qui proposera de la cuisine traditionnelle française. Le tout avec une carte "qui évolue avec les produits de saison", nous précise-t-on.
Si l'on pourra retrouver les grands classiques (tartare de bœuf, poulet au vin jaune, saumon gravlax...), les clients pourront également découvrir des tapas en soirée ou encore des plats créatifs comme un tiramisu version salé en entrée…
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L’Y Gargotte, 52 rue Bersot à Besançon
- Côté prix, L’Y Gargotte se trouvera autour de 30 € pour un menu - entrée plat, vin et café.