Cet ouvrage fait suite au succès de Consoude et épicéa paru en 2019. Il a été réalisé en partenariat avec la Fondation La Coudre en Suisse, avec le soutien de la Région Bourgogne Franche-Comté (au titre du Festival des solutions écologiques), Arc Jurassien et le SYBERT.
"Lierre et pimprenelle" a été rédigé afin de "remettre au gout du jour des cultures et des pratiques anciennes et efficaces, à la fois écologiques et économiques", est-il précisé.
Au total, 80 invitations créatives, recettes et astuces sont à retrouver dans l’ouvrage.
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Lierre et pimprenelle, livre de 216 pages
- Parution le 3 mars 2025
- 23 euros