"Lierre et pimprenelle", un nouvel ouvrage pour made in Franche-Comté

Publié le 09/03/2025 - 17:29
Mis à jour le 06/03/2025 - 16:29

Le centre permanent d’initiatives pour l’environnement du Haut-Doubs (CPIE) a sorti le 3 mars 2025 un nouveau livre intitulé Lierre et pimprenelle.

 © CPIE
© CPIE

Cet ouvrage fait suite au succès de Consoude et épicéa paru en 2019. Il a été réalisé en partenariat avec la Fondation La Coudre en Suisse, avec le soutien de la Région Bourgogne Franche-Comté (au titre du Festival des solutions écologiques), Arc Jurassien et le SYBERT.

"Lierre et pimprenelle" a été rédigé afin de "remettre au gout du jour des cultures et des pratiques anciennes et efficaces, à la fois écologiques et économiques", est-il précisé.

Au total, 80 invitations créatives, recettes et astuces sont à retrouver dans l’ouvrage.

Infos +

Lierre et pimprenelle, livre de 216 pages

  • Parution le 3 mars 2025
  • 23 euros

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