Le choix a été fait à l’issue de l’assemblée générale extraordinaire réunie lundi. L’école précise qu’elle a donné mandat au président pour "solliciter l’ouverture d’une procédure de liquidation judiciaire auprès du Tribunal compétent" renonçant ainsi au deux projets de reprise proposés par l’INFA et la CCI Saône-Doubs. En difficultés financières depuis la crise sanitaire, l’école avait cet été déjà du suspendre ses activités en raison du faible nombre d’élèves inscrits.
Le Cour hôtelier conclut son communiqué en indiquant que "malgré tous les efforts fournis pour éviter cette situation, cette regrettable décision était inévitable".