La Besace, un nouveau bar pour “redonner ses lettres de noblesse à la rue Claude Pouillet”

Deux amis d’enfance, Samir et Yacine, ont décidé d’ouvrir La Besace, un nouveau bar rue Claude Pouillet à Besançon. Au-delà de proposer de boire des verres dans une ambiance conviviale, ce nouveau lieu a également vocation à se développer… Rencontre.

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Qui êtes-vous ? D'où venez-vous ?

Samir : "Nous sommes Samir et Yacine, nous sommes originaires de Besançon."

Que faisiez-vous avant d'ouvrir La Besace ?

Samir : "J'étais consultant emploi formation à Défense Mobilité, un structure d'accompagnement des militaires en fin de contrat dans leur reconversion professionnelle."

Yacine : "J'étais et je suis toujours gérant d'une société de sécurité et d'une micro-crèche."

Comment et quand vous êtes-vous rencontrés ?

Samir : "Nous nous sommes rencontrés au lycée."

Comment vous est venue l'idée d'ouvrir un bar ensemble ?

Samir : "Nous avons ce projet depuis un moment, mais n'étions pas disponibles. L'idée nous est venue, car nous aimons le contact relationnel, recevoir, et rendre les gens heureux."

Pourquoi la rue Claude Pouillet ?

Samir : "La rue Claude Pouillet, car c'est la rue la soif ! Une rue festive avec une très bonne ambiance. C'est vrai qu'en ce moment elle est moins fréquentée qu'il y a quelques années, mais nous souhaitons contribuer à redonner ses lettres de Noblesse à Claude Pouillet 😉 et rendre cette rue plus dynamique."

Quel est le concept de votre établissement ? Qu'y proposez-vous ?

Samir : "C'est un bar où l'on peut boire des bières pression et en bouteille de qualité, des bières locales, d'excellents rhums arrangés fabriqués de manière artisanale... dans une ambiance chaleureuse et festive."

Quels sont vos projets pour La Besace ?

Samir : "Nous avons différents projets :

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