Ingrédient pour 12 personnes :
- 2 yaourts nature
- 4 pots de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 6 pots de farine
- 1 pot d'huile
- 6 œufs
- 1 sachet de levure
- 2 pincées de sel
- Colorant alimentaire bleu, rouge et jaune
- 250 g de chocolat noir
- un peu de beurre
Étapes de la recette
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélanger tous les ingrédients un a un en suivant cet ordre : levure, yaourt, huile, sucre, farine, œufs.
- Diviser la pâte dans 3 saladiers différents : dans le premier, verser quelques gouttes de colorant rouge, dans le second du colorant bleu et dans le troisième, quelques gouttes de bleu et de jaune.
- Beurrer le moule.
- Verser la moitié du saladier de pâte rose, puis la moitié du saladier de pâte bleue, puis la pâte verte. Et recommencer la procédure une seconde fois (comme pour un gâteau marbré).
- Mettre au four pendant 45 minutes.
- En attendant, faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Une fois le gâteau cuit, le retourner sur un plat et attendre qu'il refroidisse. Puis recouvrir le gâteau de chocolat. Mettre pendant 1 heure.
Les parts du gâteau seront arc-en-ciel !
Bon appétit !
