Le concept est simple : "recentrer la salade au cœur du menu", peut-on lire sur le site internet de Eat Salad. Le client doit choisir sa base (mâche, laitue lentilles, wrap, riz roquette…) et peut ensuite ajouter des ingrédients (carottes, avocat, oignons, oeufs, comté, jambon, saumon…). Le choix est large. Le tout accompagné d’une sauce (Lemon Thaï, olive balsamique…)
© Eat salad
La marque assure privilégier "antant que faire se peut" l’achat d’ingrédients français. Du côté des préparations, elles sont effectuées sur place par l’équipe. Concernant les fruits et légumes, Eat Salad veut respecter la saisonnalité.
