Concours général agricole au SIA 2022 : le palmarès des saucisses de Morteau et de Montbéliard IGP

Publié le 28/02/2022 - 10:17
Mis à jour le 28/02/2022 - 10:17

Les épreuves de finale du Concours générale agricole se déroulent chaque jour au Salon international de l’Agriculture jusqu’au 3 mars prochain. Un rendez-vous incontournable pour les producteurs, les viticulteurs, les éleveurs et les amateurs de gastronomie, qui révèlent le meilleur de l’année, des médailles d’or, d’argent et de bronze, distingue depuis 150 ans le savoir-faire et l’excellence du terroir français. Voici le palmarès des saucisses de Morteau IGP et des saucisse de Montbéliard IGP.

 © Agence aiRPur
© Agence aiRPur

Saucisse de Montbéliard IGP : 

  • Or : SARL Salaisons Renaudot (Les Fins 25)
  • Argent : Clavière SAS (Dole 39)
  • Bronze : Jean-Louis Amiotte (Avoudrey 25) et Boucherie-Charcuterie Grésard (Malbuisson 25)

 Saucisse de Morteau IGP :

  • Argent : Le Tuyé du Papy-Gaby (Gilley 25) et Morteau Saucisse (Morteau 25)
  • Bronze : Jean-Louis Amiotte (Avoudrey 25) et Clavière SAS (Dole 39)

 Chiffres clés saucisses de Morteau et de Montbéliard IGP :

  • 15 fabricants d’aliments du bétail
  • 166 éleveurs
  • 12 abatteurs-découpeurs
  • 29 fabricants de saucisse de Morteau dont 8 en Label Rouge
  • 22 fabricants de saucisse de Montbéliard
  • 5472 tonnes de saucisse de Morteau produites en 2021
  • 6042 tonnes de saucisse de Montbéliard produites en 2021
Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Economie

Une pizzeria fermée pour “graves manquements aux règles d’hygiène” à Lure

Mardi 14 janvier 2025 la préfecture de Haute-Saône a pris la décision de fermer l’établissement de restauration rapide "Le kiosque à pizza" située ZAC de la Saline à Lure après avoir constaté de graves manquements aux règles d’hygiène et à l’entretien général des locaux lors d’un contrôle sanitaire. 

Tickets-restaurant pour les courses alimentaires : le dispositif prolongé pour deux ans

Des pâtes, du beurre, de la farine achetés en "tickets-resto" au supermarché : cette possibilité, accordée à titre dérogatoire depuis le Covid pour soutenir le pouvoir d’achat, a été prolongée jusqu’à fin 2026 par le Parlement, le gouvernement promettant une réforme pour moderniser le dispositif rapidement.

En 2025, Forvis Mazars recrute 131 collaborateurs en Bourgogne-Franche-Comté

Forvis Mazars, groupe international spécialisé dans l’audit, la fiscalité, le conseil, projette de recruter plus de 1.500 collaborateurs en France pour l’année 2025, dont plus de la moitié dans ses 41 bureaux en régions. C’est le cas en Bourgogne Franche-Comté avec une recrutement de 131 collaborateurs cette année.

Il veut sauver l’invention de son père qui aide les “accidentés de la vie”

Éric Levasseur est électricien indépendant et souhaite aujourd’hui sauver l’invention française de son père baptisée Stella, un embout universel pour cannes et béquilles qui améliore la sécurité et le confort de déplacement des personnes à mobilité réduite. Il a ouvert un financement participatif afin de récolter les fonds nécessaires pour lui permettre de relancer la production. 

La cancoillotte part à l’assaut de l’Hexagone

Après l’obtention de son IGP il y a bientôt trois ans, la cancoillotte a connu en six ans une évolution de ses ventes de 19%. Aujourd’hui la spécialité fromagère de Franche-Comté compte bien poursuivre sur sa lancée et partir à la conquête de toutes les cuisines de l’Hexagone grâce à une campagne de communication enrichie. 

Taxe d’apprentissage : la chambre des métiers de l’Artisanat alerte sur la baisse de la prime aux employeurs

Dans un communiqué du 9 janvier 2025, le réseau des CMA alerte sur l’impact de la décision de la baisse de la prime aux employeurs d’apprentis sur le recrutement de ceux-ci dans les entreprises artisanales et à terme sur le secteur de l’artisanat. 

Le magasin Mondial Tissus de Besançon propose désormais le bonus réparation

L’enseigne bisontine de la marque Mondial Tissus située rue Joachim Bellay vient de recevoir la labellisation "Refashion" a-t-on appris dans un communiqué de décembre 2024. Elle propose désormais le dispositif du "bonus réparation" qui permet d’encourager la réparation des vêtements tout en réduisant les coûts pour les consommateurs.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 -1.79
ciel dégagé
le 18/01 à 09h00
Vent
0.77 m/s
Pression
1030 hPa
Humidité
90 %