Coaching pratique pour booster ses défenses immunitaires avec Valentine Caput

L'oeil de la diet' • À l’occasion de la Journée mondiale de la santé, célébrée le 7 avril, on parle souvent d’activité physique, de prévention ou de système de soins. Mais pour Valentine Caput, diététicienne à Besançon, un élément beaucoup plus quotidien mérite peut-être qu’on s’y attarde : ce que nous mangeons, tous les jours. 

L'oeil de la diet' • À l’approche de Pâques, difficile d’échapper aux vitrines remplies d’œufs, de lapins et de fritures en chocolat. Comment reconnaître un bon chocolat en quelques secondes ? Notre diététicienne bisontine Valentine Caput nous donne quelques repères...

L'oeil de la diet' • Elles ne sont pas chères. Elles se préparent vite. Elles sauvent les soirs de fatigue. Les nouilles instantanées sont devenues le symbole du repas “efficace”. Mais nutritionnellement, que valent elles vraiment ? Notre diététicienne Valentine Caput fait le point. 

L'oeil de la diet' • En ce début d'année, les bonnes résolutions fleurissent : manger mieux, faire attention, perdre quelques kilos... Souvent avec beaucoup de bonne volonté et parfois un peu trop de sévérité... On fait le point avec notre nutritionniste Valentine Caput qui vous délivre les bons conseils pour débuter sereinement 2026. 
 

L'OEIL DE LA DIET' • En juillet 2025, l’Union européenne a fait du kiwi, le premier fruit à obtenir une "allégation santé". L’occasion parfaite pour notre diététicienne, Valentine Caput, de revenir sur l’intérêt de ce petit fruit aux grands bienfaits.

L'oeil de la diet' • Qui dit rentrée, dit parfois nouvelle motivation et donc nouvelles résolutions. Notre diététicienne, Valentine Caput, nous donne quelques conseils pour se fixer des objectifs raisonnables pour nous permettre de tenir les objectifs de la rentrée... tout au long de l'année ! 

L'OEIL DE LA DIET • Barbecues improvisés, apéros chips-saucisson, glaces, churros, restaurants en tout genre… les tentations sont nombreuses en cette période de l’année pour lâcher son rythme et ses habitudes alimentaires ! Mais équilibre et plaisir ne sont pas incompatibles… il faut juste avoir les bons réflexes !

L'oeil de la diet' • En quelques années seulement, le Skyr a fait son entrée au rayon des produits laitiers. Porté par un marketing particulièrement offensif, il s'est imposé comme le "super yaourt doté de tous les atouts nutritionnels que vous recherchiez !". Qu'en est-il vraiment ? Notre diététicienne bisontine, Valentine Caput, nous décrypte tout ça...

L'OEIL DE LA DIET • Début mai, le printemps est là, les journées s'allongent, mais vous vous sentez (encore) un peu fatigué(e) ? Pas de panique : un minéral est là pour relancer votre énergie, c'est le magnésium ! Notre diététicienne-nutritionniste, Valentine Caput, nous explique ses bienfaits et comment faire pour éviter les carences. 

Dans son bulletin publié ce mercredi 12 août concernant la qualité de l'air dans la Région, l'Atmo alerte sur les prochains jours. La qualité de l'air dans la journée de vendredi 14 août sera particulièrement dégradée. 

À l’occasion d’Octobre Rose, l’association Doubs Natur’Ailes et la commune d’École-Valentin lancent la première édition de la Tagada Run, une matinée sportive, familiale et solidaire dont les bénéfices seront reversés à la Ligue contre le cancer. Rendez-vous dimanche 11 octobre 2026.
 

Santé Publique France a publié un communiqué ce lundi 10 août annonçant l'organisation d'une étude nationale sur les conséquences des canicules sur les français. Les résultats "permettront d’éclairer les politiques de santé publique et d’affiner les messages de prévention" pour les prochains épisodes caniculaires... 

Ce lunid 10 août, La Ville de Besançon rappelle les dispositifs de fraicheur disponibles pour la population bisontine, alors que la nouvelle vague de chaleur s'installe dans le Doubs. 

La qualité de l'air dans le Doubs va se dégrader, à partir du vendredi 7 août sous l'effet de conditions météorologiques "chaudes et ensoleillées", selon le dernier bulletin d'Atmo Bourgogne-Franche-Comté.

Dans un rapport hebdomadaire publié ce mercredi 5 août, santé publique France dresse le bilan de la nouvelle vague de canicule qui a touché la France ces derniers jours. Le rapport révèle une intensification des consultations et des hospitalisations.  

Depuis le 22 juillet 2026, la préfecture du Jura informe de l'évolution de la qualité des eaux de baignade dans le département. La baignade et les activités nautiques sont interdites sur le lac de Lamoura.

À l'approche de l'éclipse solaire du 12 août 2026, la demande en lunettes de protection connaît une forte hausse. Les autorités sanitaires et les associations d'astronomie appellent le public à anticiper ses achats afin d'éviter les ruptures de stock et, surtout, les produits non conformes.

La qualité de l’air reste dégradée ce lundi 3 août 2026 en Bourgogne-Franche-Comté en raison de concentrations toujours élevées en ozone, selon le dernier bulletin d’Atmo Bourgogne-Franche-Comté.

Réunis à Chenecey-Buillon, ce jeudi 30 juillet 2026, la Communauté de communes Loue Lison, l'Agence de l'eau Rhône Méditerranée Corse, les syndicats d'eau potable et la commune d'Arc-et-Senans ont signé le Contrat Eau et Climat. Ce partenariat, qui prévoit de plus de 11 millions d'euros d'investissements sur trois ans, vise à moderniser les infrastructures, améliorer la qualité de l'eau et répondre aux défis du changement climatique.

Le Dr Jean-Louis Gross, médecin gériatrique à Dijon, a adressé le 16 juillet 2026 une lettre ouverte à Nathalie Koenders, maire de Dijon, et qui nous a été communiquée le 29 juillet, afin d’alerter sur la situation des habitants de l’écoquartier des Maraîchers face aux épisodes de fortes chaleurs.

La qualité de l'air se dégrade encore davantage ce mercredi 29 juillet en Bourgogne-Franche-Comté sous l'effet de conditions météorologiques favorables à la formation d'ozone, selon le dernier bulletin d'Atmo Bourgogne-Franche-Comté.