Pour cette création, Buffalo Grill a un nouveau partenaire : Beyond Meat, un producteur de substituts de viande à partir de plantes basée à Los Angeles (les produits de Beyond Meat sont disponibles depuis 2013 aux États-Unis). Le hamburger sera fait de pois, de betterave et d'autres légumes. Son prix : 15,95€, soit un peu plus cher que le hamburger à la viande.
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- À Besançon, Buffalo Grill est installé à Chateaufarine et à Miserey-Salines.