Dessert rapide et pas cher
Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 6 bananes jaunes
- 6?cl de Marc d’Arbois
- 1 c. à s de sucre intégral
- 60?g de beurre bio
- 12 Boulets de la Citadelle Chocolaterie Ricot
Progression de la recette
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles assez épaisses. Réduisez en brisures les boulets de la Citadelle. Prenez une poêle, faites fondre le beurre et le sucre. Ajoutez la banane et faites colorer. Au dernier moment, arrosez de Marc d’Arbois, puis faites flamber. Servez en assiette individuelle, nappez de jus les morceaux de bananes, et parsemez une bonne couche de brisures de boulets de la Citadelle. Vous pouvez également servir ces bananes avec une crème fouettée.
Comtois en cuisine (N°16 Hiver 2014-2015) disponible en kiosque à 6,50 euros
