Anti-gaspillage : le Gourmet Bag poursuit sa conquête dans le Doubs

Après avoir conquis Besançon et ses alentours, le Gourmet Bag soit le « doggy bag » à la française gagne du terrain dans le Haut-Doubs dès ce mois de juin 2017. Aujourd’hui, ce système anti-gaspillage est adopté par pas moins de 101 restaurants.

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Ce service consiste a? proposer au client d’emporter a? la maison ce qu’il n’a pas pu terminer dans une boi?te herme?tique fournie par le restaurateur ou apporte?e par le client lui-me?me.

Tre?s largement re?pandu outre-Atlantique, le Gourmet Bag se de?veloppe en France. Me?me si 75 % des clients le ple?biscitent, tre?s peu osent le demander. Les restaurateurs sont pourtant autorise?s a? proposer aux clients d’emporter leurs restes.

En valorisant la pratique du Gourmet Bag, Pre?val Haut-Doubs, le Sybert et leurs partenaires comptent ainsi faire de cette de?marche, un re?flexe anti-gaspi.

Liste des restaurants proposant le Gourmet Bag : 

Les restaurants qui communiquent sur ce service sont facilement identifiables gra?ce au logo "Gourmet Bag" appose? sur leur vitrine.

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