À 25 et 26 ans, les deux amis ont voulu lancer leur affaire et ont décidé d’ouvrir un bar avec restauration. N’étant pas du milieu de la restauration ni du service, Florent a suivi une formation hygiène et sécurité.
Des planches à partager et des pinsas
Le 17 rue Bersot a accueilli pendant plusieurs années une épicerie italienne. Afin de faire un petit clin d’œil, Florent indique que des pinsas seront confectionnées (petite pizza, mais avec une pâte focaccia italienne).
Des planches de charcuterie provenant de la ferme Bulloz à Fontain et de fromage provenant de Nancray seront proposées.
"Alors peut-être ?"
Le nom n’a pas été choisi au hasard. S’il fait référence à leur prise de risque en ouvrant ce bar-restaurant, il fait surtout allusion aux commentaires de Patrick Montel lors du relais 4x400 m Femme en 2014.
Infos +
"Alors peut-être ?" Au 17 rue Bersot à Besançon
- Ouvert le mercredi et le dimanche de 19h00 à 23h00 et du jeudi au samedi de 19h00 à 1h00. Fermé le lundi et mardi.
- Téléphone : 06 03 43 28 66