Week-end Grand siècle : un banquet typique du XVIIe siècle à la Citadelle

Le samedi 22 juin 2024, à l’occasion du week-end Grand Siècle, la Citadelle propose un retour au XVIIe siècle avec la reproduction d’un banquet typique de cette époque, une expérience immersive.

© Citadelle de Besançon

Le week-end Grand Siècle propose une programmation riche et variée. Parmi les animations, le samedi 22 juin 2024 à 18h30, une conférence sera tenue sur le thème la cuisine française naissante au XVIIe siècle, et les habitudes alimentaires des Français sous les premiers Bourbons. Elle introduira le banquet qui suivra, à partir de 20h30 dans la Chapelle de la Citadelle.

Un repas 100% XVIIe siècle

Ce soir-là, le repas sera accompagné par le gouverneur et son maitre de queue, le tout dans une ambiance d’époque. Un menu proposé à 85 euros par personne a été conçu pour l’évènement, organisé en partenariat avec Le Calice enchanté et la Compagnie Keichad.

Menu du banquet © CP Citadelle de Besançon

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