Le Tour du monde en 80 plats

Le Centre de linguistique appliquée (CLA) de l’université de Franche-Comté organise le 11 et 12 avril prochains le “Tour du Monde en 80 plats” au Grand Kursaal à Besançon ! Pour cette 35e édition, le Tour du Monde devient éco-responsable. 

© CLA

Ce grand rendez-vous annuel des bisontins au Kursaal, est une invitation au voyage culturel et gastronomique. Plus de 1.200 convives (attendus lors des deux services par soir, à 18h et à 21h) viennent y déguster de délicieuses spécialités culinaires salées, sucrées et épicées du monde entier confectionnées par nos étudiants internationaux ! Tout au long de la soirée, les étudiants parés dans les vêtements traditionnels de leur pays alternent chants et danses. L'ambiance et la convivialité rendent ces moments inoubliables….  

Un partage de culture

Fenêtre sur le monde, le Tour du Monde en 80 plats, c’est la rencontre des cinq continents, accueillis grâce au CLA à Besançon et en Franche-Comté. C’est aussi une façon pour les étudiants du CLA de partager leur culture.

Quand les rideaux s’ouvrent, le public peut voyager de pays en pays et composer un repas avec des mets du monde entier. Chaque stand propose des spécialités culinaires présentées en portions de dégustation allant de 1 à 3 euros, du thé, du café et au bar du Tour du Monde, des bières et des vins étrangers sont également disponibles.

Un événement éco-responsable

1200 assiettes et gobelets en plastique c’est fini ! Cette année, le CLA veut initier une démarche éco-responsable pour son événement signature. "Cette année, pour participer à la soirée, il faudra utiliser de la vaisselle réutilisable (sous caution) que nous mettrons à disposition des participants à l’entrée du Kursaal. Il y aura également des espaces à l’intérieur pour trier ses déchets" précise la direction du CLA. Les personnes pourront également venir avec leurs propres contenants s’ils le souhaitent.

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