Samedi 9 mars 2024 de 9h à 17
Pour les visiteurs du campus de Poligny :
- visite des lieux à travers un jeu de piste ludique
- découverte de la halle technologique et des laboratoires d’analyse
- démonstration de fabrications fromagères ou alimentaires
- rencontre avec les équipes pédagogiques et élèves de l’Enilea
Pour les visiteurs du campus de Besançon Mamirolle :
- visite en immersion de la halle technologique
- manipulation et expérience proposées en fabrication laitière ou génie alimentaire : fabrication de beurre, de fromage fondu, de glace ou encore des tests de lactofermentation (observation au microscope)
- découverte des laboratoires de microbiologie; d’hydraulique, et de génie industriel.
- rencontre avec les équipes pédagogiques et élèves de l’Enilea
Info+
- Enilea Besançon Mamirolle : 15 Grande Rue, 25620 Mamirolle, 03 81 55 92 00
- Enilea Poligny : 16 rue de Versailles, 39800 Poligny, 03 84 73 76 76