Atelier de découverte : c’est quoi manger sainement ?

Publié le 18/09/2023 - 14:35
Mis à jour le 18/09/2023 - 14:35

L’association de “la Science à l’assiette” propose, avec le Café-librairie l’Interstice, un atelier découverte de la série cuisine-santé “C’est quoi manger sainement?” le 28 septembre à 18h30.

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Depuis tout petit, on nous dit "mangez des fruits et des légumes", que "les vitamines sont importantes pour ne pas tomber malade". "Nous sommes ce que nous mangeons", tout le monde le sait. Mais combien d’entre nous comprennent réellement ce que ça veut dire ?

L'étude ESTEBAN, menée par le ministère de la santé, a révélé que la presque totalité de la population française ne mange pas suffisamment de fibres et, par conséquent, de vitamines. Comment ce manque en fibres peut-il être impliqué, par exemple, dans le fait que le cancer est la principale cause de mortalité en France ? Des associations sans but lucratif analysent plus de 200 articles scientifiques par jour pour nous aider à répondre à ces questions. Cet atelier sera un résume de ces analyses et vous aidera à comprendre ce que ça veut dire "manger sainement".

Venez explorer ce sujet passionnant autour d'une dégustation saine et délicieuse le 28 septembre à Besançon !

Infos +

Des Cafés bénévoles à Besançon

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  • Le 21 fevrier 2025 à 16:00
  • Le 21 mars 2025 à 16:00
  • Le 18 avril 2025 à 16:00

Il s’agit d’un temps d’échange entre bénévoles et France Bénévolat : pour les personnes désirant trouver une mission de bénévolat adaptée à ses envies. De 16h à 18h sans rendez-vous. CIS Centre International de séjour Ethic Etapes.

Les jeudis de la MSHE

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  • Le 6 mars 2025 à 20:00
  • Le 3 avril 2025 à 20:00
  • Le 15 mai 2025 à 20:00

Nouvelle saison du cycle de conférences destiné au grand public pour partager les recherches en sciences humaines et sociales. Rendez-vous le premier jeudi de chaque mois à 20h, dans la salle de conférence de la MSHE

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