Atelier cuisine : calcium, fer, B12, oméga-3… les carences et les excès
Publié le 28/11/2023 - 11:57
Mis à jour le 15/11/2024 - 17:58
Où ?
l'Arrosoir de Susan
33a rue de l'Église
Itinéraire avec Ginko
Google Map
Quand ?
- Le dimanche 8 décembre 2024 à 14:00
Tarifs
De 18€ à 32€
Au-delà de comment arriver aux apports minimums journaliers de calcium, fer, vitamine b12 et omega-3, dans cet atelier nous allons surtout voir comment choisir les aliments pour le faire en bonne santé ! De plus, c’est un atelier spécial Noël ! Rendez-vous pour la prochaine session des ateliers cuisine-santé le 8 décembre à 14h00 à Besançon.
Les régimes végétaux sont de plus en plus populaires, et nombreux sont ceux qui ont compris que la prévention des maladies passe par une alimentation à base d'aliments d’origine végétale. Mais les questions et les doutes restent nombreux : calcium, fer, vitamine B12, oméga-3… Peut-on obtenir tous ces nutriments en sécurité et en abondance avec des choix végétaux ?
Les aliments souvent recommandés pour ces nutriments sont aussi des sources d’éléments associés aux maladies les plus graves. Par exemple, les graisses saturées pour les maladies cardiovasculaires, les hormones animales qui peuvent stimuler certains cancers comme ceux de la prostate ou du sein, et même des polluants potentiellement cancérigènes.
Dans cet atelier, nous irons au-delà des recommandations nutritionnelles minimales. Nous explorerons comment sélectionner des aliments végétaux pour atteindre vos besoins en nutriments tout en préservant votre santé ! C’est aussi l’occasion de cuisiner et de déguster des recettes savoureuses.
Rendez-vous pour la prochaine session des ateliers nutrition et santé le 8 décembre à 14h00 à Besançon. Informations & inscriptions : https://dsaa.fr/calcium-fer-b12-omega3-les-carences-et-les-exces-atelier-cuisine/
