Atelier culinaire avec Fabrice Piguet à Salins-les-bains
Publié le 10/06/2024 - 15:37
Mis à jour le 10/06/2024 - 15:37
Où ?
GRANDE SALINE DE SALINS-LES-BAINS
Place des salines, 39110 Salins-les-Bains
Itinéraire avec Ginko
Google Map
Quand ?
- Le samedi 13 juillet 2024 à 09:30
- Le samedi 13 juillet 2024 à 10:45
- Le samedi 13 juillet 2024 à 14:30
Tarifs
25 €
La Grande Saline de Salins-les-bains propose aux amateurs de cuisine, (et aux autres !) un atelier avec le chef Fabrice Piguet. Au menu? Roulé de truite en habit vert à la fleur de sel de Salins-Les-Bains aux bourgeons de sapin à la crème de cancoillotte au vin jaune et gnocchi à la farine de gaude à la fleur fumée.
Rendez-vous à la Grande Saline pour profiter des conseils de Fabrice Piguet, maître-cuisinier producteur de la Fleur de Sel de Salins. Lors de cet atelier cuisine, l'objectif est de mettre en valeur le précieux or blanc avec un roulé de truite en habit vert à la fleur de sel de Salins-Les-Bains aux bourgeons de sapin à la crème de cancoillotte au vin jaune et gnocchi à la farine de gaude à la fleur fumée.
Trois ateliers d'une heure environ sont prévus à 9h30, 10h45 et 14h30.
Infos+
- Tarif : 25€