Alors que le 26 avril dernier ''Loiseau des Sens'' déménageait pour devenir ''Loiseau du Morvan'', ce mercredi 8 mai 2024, une nouvelle chocolaterie-pâtisserie ouvrira ses portes au relais Bernard Loiseau de Saulieu.
Véritable institution gastronomique depuis le début du XXème siècle, La Côte d’Or à Saulieu a toujours eu une place à part sur la carte de France des grands restaurants. Le Guide Michelin 2024 le prouve encore une fois lundi 18 mars 2024 en confirmant la deuxième étoile à son chef Louis-Philippe Vigilant.